こんばんは。
今日で10月もおしまいですね 
10月は体調を崩したり、コロナワクチンの副反応でダウンしたりで、月の半分が思ったように動けませんでした 
やっぱり元気が一番 
11月は体調を整えてやりたいことをたくさんできる月にしたいです。
さて、今日のごはんはこちら。
オムライス
あと、大根の甘酢漬けとひじきの煮物です。
ごはんがたくさん余った時はたくさん消費できるように、
・ケチャップライス
・カレーピラフ
・チャーハン
などにしているのですが、今日はオムライスが食べたくなったのでケチャップ味のチキンライスを卵で包みました 
大根の甘酢漬けは前の記事に書いた冷凍きざみゆずを使ってゆず風味に。
ひじきの煮物はいただきものでニッスイの、
おばんざい コロコロっと ひじきの煮つけ
新商品なのですがコロコロっとした塊になっていて、好きな分だけレンジでチンして食べられるとっても便利な商品 
おかずが足りない時やおべんとうのおかずにもってこいです。
味もだしの旨味がしっかりしているのに塩分控えめとヘルシーです。
今日もおなかいっぱい、 おいしかったです。
ごちそうさまでした 
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