筋肉痛

両手両足背中腰手の親指まで筋肉痛です。

キッチンスタッフが１名減ってからというもの休みなしの日々が続いていくので、以前よりもまして能力が上がってしまいました。

こんな生活を続けていくからいつまでも厨房から離れることができず、いつまでもあてにされることになるのだろう。

人手不足にも関わらず、7月上旬に新店舗をオープンするのが確定されています。そこに私がまたもや駆り出される話が出ているらしいのです。

そんなことされたら、今の店まわす人間が居なくなります。なくなった定休日を再び作らなければなりません。うちの会社はたぶんそれを許さないので、労働時間とか法的なものを完全無視して通常営業をごり押ししていくのであろう。

本気で飲食業に従事する方々のための労働法規を強化してもらわないと、一向に回復の兆しが見えてきません。キチンとした条件で働ける企業なんてごくごく限られています。

近隣の飲食店が閉店したら、困るのは働き手だけではなくそこの常連さんもなのだから。