更新がだいぶ滞っております・・・。
その理由のひとつ。
このところ色々と実家から届いていましたが
先週末は長崎から両親がやってきておりました。
もちろん、私の大好物、ふくさやのカステラとみろくやのちゃんぽんを携えて( ´艸｀)
実家から離れてなかなか両親に手料理をふるまうことなどなくなってしまって。
久しぶりに食べてもらった料理がこちら。
両親への手料理
鶏の照り焼き
鯛のお刺身
ナスの甘辛煮
かぼちゃの塩煮
麦とろごはん
あおさとねぎのお味噌汁
両親が送ってくれた食材を豊富に使って作りました。
色々考えたのですが、父が和食がいいだろうと思いこのメニューに。
簡単なものばかりですね（笑）
ごはんは鯛飯にしようと思っていたのですが、
彼が知り合いのお店で麦ととろろを買ってきたので急きょ変更して麦とろごはんに。
とろろは母に味付けしてもらったり・・・と、料理の時間も楽しかったな
翌日は東京の庭園をまわったり、浅草寺にお参りしたり。
あ、有名なペリカンで食パンも買いました
食べごたえがあって何とも言えない素朴なおいしさ。
お店が近くにあったら毎日でも食べたいお味でした
母も長崎へ買って帰っておりました( ´艸｀)
色々アクシデントもありつつの数日でしたが、親のありがたみを再確認した数日でした。
親孝行しないとな～