ヨーグルトケーキ

今日は最近引越しした友達の新居へ遊びに行ってきました。

2歳の食欲旺盛な女の子がいるので、手土産にケーキを焼いて

暑くて食欲が減退中なので軽いケーキに。(自分の腹具合に合わせた）

チーズケーキに見えますが、ヨーグルトケーキです

ブルーベリーのジャムを混ぜ込んで。

甘さ控えめでさっぱり軽いケーキ。

反省点：

甘さを控えすぎたかなぁ。ジャムの混ぜ込みも足りなかったか？(ジャムが結構沈んでた）

ちょっとだけクリチいれてもよかったかも。

でも、2歳女子、完食してくれたので良しとしよう