ご案内！

大変申し訳ありませんが、本日は、骨折の為、療養させて頂く、しょうゆナイトもお休みとさせて頂きます。明日以降、営業できるように努めます。

ご案内！

ご迷惑を御掛けし申し訳ございませんが、昨晩、足を痛めてしまい、歩く事が困難な為、本日、２月１４日の昼営業は休ませて頂きます。
現状、１１時時点では夜営業は未定とさせて頂きます。
よろしくお願いいたしますm(__)m

ご案内！

本日、２月１１日は友人の結婚式の二次会に出席させて頂きたく、しょうゆナイトを休ませて頂きます!!ご迷惑お掛け致しますがよろしくお願いいたしますm(__)m

臨時休業のご案内！

本日２月４日(土)は友人の宮崎さんが針中野に『マルイ製肉店』というらーめん屋をオープンされる為、お手伝いに行かせて頂きます!!
ご迷惑を御掛けし申し訳ございませんが、ご理解の程、お願い申し上げますm(__)m

※『マルイ製肉店』はタンメンをメインとし、中華そばやこだわった一品を出されます!!
サービスも満点で、食前酢や先着５名まで肉増し無料などもされるそうです。
機会が御座いましたら是非お立ち寄りください!!

東京研修！

招き猫のお気持ち代で(ありがとうございますm(__)m)１２月に行かせて頂いた東京らーめん研修のご紹介です!!３日で１７軒１８杯を頂きました。
少しずつアップしていきます。
京都時代に一度お会いさせて頂いた宮崎さんが満を持して独立された超話題店『ソラノイロ』さんにうかがいました!!
中華そばとベジソバです!!中華そばはとても清んだスープに焦がしたニンニクやエシャロットを合わせた素晴らしい一杯です。
ベジソバはニンジンピューレを合わせたオレンジ色のスープにパプリカを練り込んだ麺で食べさせてくれます!!
器の底にはライスが沈められていて最後はリゾット風で〆てくれます。
らーめんもさることながらお店の雰囲気も接客も素晴らしかったです!!
ごちそうさまでしたm(__)m