1月の限定らーめんのご案内です‼

1月15日（金）より和歌山の金山寺味噌と大阪は一久さんの白味噌を使った『白味噌soba』の提供をさせて頂きます‼
あっさりしながらもコクがあり、体温まる一杯です‼
2月上旬までで一日３０食程の提供となります！
是非ご賞味ください！

蟹汁塩そば完売致しました‼が、、、

本日の限定らーめん『蟹汁塩そば』は完売致しましたm(__)m
ありがとうございます‼

ただ、１０食程ですが、蟹塩かえし（タレ）と蟹油（香味油）が残っています！
賄いで和出汁で食べた所、蟹感は今日より落ちますがこれはこれで美味しかったのでSNS限定（店内告知なし）で提供させて頂きますので明日以降、興味のある方はスタッフまで『かにっ』とお伝え下さい‼

※トッピングは多少異なりますm(__)m

蟹汁塩そば！！！

突発限定‼
１月11日（月）の昼営業限定で『蟹汁塩そば』３０～５０食限定で提供されて頂きます‼

大量の渡り蟹とお隣の八百屋さん『ふるさと』さんの無農薬白菜を沢山使った出汁に貝柱を沢山使った塩たれのスープです‼
お時間ございましたらご来店くださいm(__)m



商売繁盛笹もってこ～～いwww

本日の限定ラーメンが一部変更になります。

申し訳ありませんが、本日の限定ラーメンは昼の部で完売してしまいましたm(__)m

が、今追加で炊いております‼
ですので、夜も４０食程はご用意可能なのですがトッピングや麺が一部変わりますm(__)m
ご了承頂きますようお願い致しますm(__)m

本日より２０１６年スタートします！

本日より『フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會１ー６ー１８号ラーメン』は２０１６年の営業をスタートします！
年始めなので少しだけ、、、

私には目標があります！
それぞれ違う業態のラーメン屋を１０店舗作る事です。
常に新しい事にチャレンジし新しいラーメンの楽しみ方を提案させて頂き、それを通して『食』の楽しみ、大切さを私なりに表現していきたいと思っています‼

まだまだ未熟者ではありますが、沢山の方の支えがあり、この５年で少しずつ成長し続けてこれたと思っています。
今年もチャレンジと失敗を繰り返しながらにはなりますが皆さまに恩返しができる様に精進し形にしていきますので、どうぞ今年もご指導ご鞭撻お願い申し上げます。


夢は好きな時に好きなお店で好きなだけ大切な人たちとご飯を食べれる様になる事です(笑)


※画像はネットから拾った物です！