写真
店舗外観
店名
麺菜処 壱乃家
住所
中･南9西5
TEL
定休日
無し
営業時間
11:00～00:00
駐車場
食べた物
最新入店日
H17･11･07
ティシュ等
価 格
三味･650円 特盛(鶏塩･味付玉子入り) ･角煮 ･ﾁｬｰｼｭｰ･各750円
五目あんかけ･辛味噌葱･冷し中華(夏季限定)各700円
味付玉子･ﾁﾝｹﾞﾝ菜･各100円UP ﾓﾔｼ･ｷｬﾍﾞﾂ･各50円UP
野菜ﾐｯｸｽ･150円UP あんかけ焼きそば･中華丼･各650円
炸醤麺･600円 炒飯･400円 五目炒飯･550円 大盛･100円UP
焼ｷﾞｮｰｻﾞ(8個)･300円 ｽｰﾌﾟｷﾞｮｰｻﾞ･400円 ｷｮｰｻﾞ定食･500円
日替定食･回鍋肉定食･酢豚定食･各650円
酢豚･回鍋肉･鶏肉の炒め物･鶏の唐揚げ･野菜炒め･各400円
ﾋﾞｰﾙ中瓶･450円 ｸﾞﾗｽﾋﾞｰﾙ･380円 ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ･200円
ｳｰﾛﾝ茶･150円 ﾗｲｽ(小)･80円 (中)･100円 (大)･150円
備 考
H17･08･01 塩
濁りの強い白っぽい黄色 味のﾊﾞﾗﾝｽは良いが 温すぎる
白っぽい麺 茹で過ぎ(凄く長い時間茹でていた)
ﾁｬｰｼｭｰ2枚 甘味強め
ﾒﾝﾏ 色濃いめ薬臭さ有り甘味も感じる やや硬い部分有り
ｺﾞﾏ(粒)大量に降り掛けられている 他の具･ﾈｷﾞ
ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ小さめの丸型 黒地に 縁に細い茶色い線と白い彩薬
が少し流れた模様入り 運ばれてくる
椅子和風四角い木製4足 背もたれ低い 黒に近い焦がした感じの色付け
座面 青色に白で井型の模様入り ｶｳﾝﾀｰややベト付く 水の追加良い
H17･10･25 みそ
余り強く無いが飲み始めるとすぐ辛味を感じる
白色やや強めの茶色でサラっとしたｽｰﾌﾟ
麺 茹ですぎて ﾍﾅﾍﾅ 色の白いﾁｬｰｼｭｰ2枚 甘味やや強め
硬いやや厚切り から 硬い薄切りに変化
色濃いめで量多めのﾒﾝﾏ甘味強く軟らかめ ﾈｷﾞ幅広い輪切りで 量多い
ｺﾞﾏ(粒) 少し ﾈｷﾞの上に揚げﾆﾝﾆｸ？ が少し振りかけられていた
水菜の葉が切らずに2枚ほど入っていた
ﾒﾆｭｰ追加 ﾓﾔｼ･ｷｬﾍﾞﾂ･各50円UP 野菜ﾐｯｸｽ･150円UP
BOXﾃｨｼｭ･調味料の数少ない が 適正数に変化
H17･11･07 醤油
色やや濃いめだが 薄味で醤油の風味 良く出ているｽｰﾌﾟ
麺 白っぽい黄色 で 湯で時間凄く長い ﾁｬｰｼｭｰ2枚 薄味
ﾒﾝﾏ色濃いめ 甘味有り 後味に薬臭さ有り
他の具･ﾈｷﾞ･大きい木耳3個 野菜炒め が ﾒﾆｭｰに加わった
店内に監視カメラが取り付けられていた 調理時間掛かり過ぎ
ﾒﾆｭｰの見直しも必要だと思う
スープ
透
製麺会社
麺
やや太め縮れ弱い
茹
丸
チャーシュー
硬い薄切り
調味料
白胡椒･南蛮･他餃子用
水
手元ｾﾙﾌ
レンゲ
木製柄の長いｽﾌﾟｰﾝ型
座席
変形L型11席･小上り4席×2 計19席 待ち客用椅子4脚有り
煙草
OK
店主
創業年月日
2005年4月20日
公式HP
地図
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=43%2F2%2F47.413&lon=141%2F21%2F19.617&layer=1&sc=2&mode=map&size=s&pointer=on&p=%C6%EE%B6%E5%C0%BE%A3%B5&CE.x=324&CE.y=240