ふしゆかです♪
ちょっとお腹が空いた時、何か食べたいなっていう時…
甘いものをつまんでしまいそうになるけど、
軽い食事を摂って食事の回数を増やす（1日5食とか）
ダイエット方法もあります。
確かに、小腹が空いた時、
甘いものじゃなくて軽食でお腹を満たした方が、
砂糖や糖質の量も少なくなりヘルシーですね☆
小腹が空いた時や朝ご飯を軽めにしたい時にぴったりの、
おやきのレシピを作りました！
しいたけ、ねぎ、おからパウダー入りで糖質控えめ。
大さじ2だけ使うのは米粉だからグルテンフリー♪
しいたけとツナのうま味が詰まってます♡
しいたけ香る♪
米粉とおからパウダーのツナお焼き
ツナとしいたけの味わいを詰めました♪
材料（1人分）
ツナ缶（ノンオイル）…1/2缶（35g）
卵…1個
しいたけ…2枚（30g）
小ねぎ…1本（5g）
A:米粉…大さじ2
A:おからパウダー…大さじ1
ごま油…小さじ1
醤油またはぽん酢（お好みで）…適量
作り方
1．しいたけは石づき（根元）を切り、かさと軸を5mm角に切る。
青ねぎは小口切りにする。卵は割りほぐす。
2．ボウルに1を入れ、Aとツナ缶を缶汁ごと加え、ダマが無くなる
まで混ぜる。
3．フライパンにごま油を引いて中火で熱し、2を4等分して入れ、
丸く形を整える。約3分、焼き色が付くまで焼き、裏返して
2～3分、焼き色が付くまで焼く。
4．器に盛り、お好みで醤油やぽん酢をかけて頂く。
調理のポイント：
米粉によって吸水量が異なるので、ツナ缶の缶汁は少しずつ
加え、混ぜながら様子を見て、生地を丸く形を整えて焼けるくらい
の固さにします。
ヘルシーポイント
1．しいたけでかさ増ししながら糖質オフ＆栄養プラス
しいたけを加えた分、小麦粉や米粉だけのお焼きより、
かさ増ししながらお粉の量を減らして糖質オフ！
しいたけから、免疫力アップやコレステロールを下げる栄養や、
便秘解消やダイエットに必要な食物繊維をプラス☆
2．おからパウダーで糖質オフ
生地におからパウダーを混ぜることで、
米粉や小麦粉だけのお焼きより糖質量を抑えました。
おからパウダーは糖質少な目だけど、
植物性たんぱく質や大豆イソフラボン、食物繊維が入っている
ヘルシー食材！
食物繊維がお腹の中で膨れて満腹感を感じさせてくれます。
このお焼きで、
おからパウダーの腹持ちの良さを実感して下さいね！
3．米粉使用でグルテンフリー
小麦粉は、小麦粉アレルギーでなくても
食べ過ぎると、体の冷えや肌荒れなどの不調の原因になります。
同じ炭水化物でも、小麦粉の代わりに米粉を使って、
体調不良のリスクを減らしましょう。
お手軽ポイント
1．合計15分で軽食完成
お焼きは、4枚に分けて薄く焼くから火が通りやすくて時短☆
ツナ缶を使うことで、
下ごしらえ不要でたんぱく質もうま味も入れられる工夫もあり♪
小腹が空いて、焼きたての粉物がすぐ食べたいなら
このお焼きを用意しましょう♡
つい何枚も食べたくなりそうだけど、
おからパウダーと米粉で腹持ちが良いから
食べ過ぎは抑えられるかと…！
多めに作って冷凍保存しても良いですね♪
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