ヘルシーフードコンサルタントのふしゆかです♪
電子レンジ＆トースターで簡単！おから入り♪鮭缶と野菜のチーズ焼き
低糖質＆栄養しっかりのヘルシーおかずはおから入りで満足感
あり☆
材料（1人分）
鮭缶（水煮）…1/2缶（75g）
ゆで卵…1個
おから…40g
ブロッコリー…1/4株（50g）
しいたけ…2個（30g）
長ねぎ…1/4本（25g）
ピザ用チーズ…15g
作り方
1．鮭缶は粗くほぐす。ゆで卵は縦4つに切って横半分に切り、
8等分する。ブロッコリーは小房に分ける。しいたけは石づき
（根元）を切り、縦半分に切って横半分に切り4等分する。ねぎは
幅3cmに切る。
2．耐熱容器におからを敷き、ブロッコリー、しいたけ、ねぎを彩り
良く並べ、鮭缶の缶汁をかけ、ラップをふんわりとかけて電子
レンジ500ワットで3分、火が通るまで加熱する。
3．鮭缶、ゆで卵、チーズを乗せ、トースターで3分、チーズが
溶けるまで焼く。
調理のポイント：
加熱時間は電子レンジやトースターによって調整して下さい。
ヘルシーポイント
1.コロナ太りを防ぐ低糖質なヘルシー食材
ビタミン（A、C、E）豊富なブロッコリー、
腸内環境や免疫力にしいたけ、
免疫力や抗ウイルス効果の長ねぎといった、
免疫力を付けられて糖質の少ない食材を彩り良く並べて、
コロナとコロナ太り対策♪
それぞれ噛み応えのある大きさに切って、よく噛んで食べましょう。
2．低脂肪なたんぱく質食材4種類でパワーチャージ
健康な体作りやダイエットには、
たんぱく質をしっかり摂ることが大切！
おから、ゆで卵、鮭缶、チーズで合計4種類、
植物性動物性両方のたんぱく質食材が入っています。
たんぱく質とはいえ、脂身のお肉ではなく、
低脂肪なたんぱく質食材でヘルシーに☆
鮭缶のようなストック食材は保存が効くし、
下ごしらえ不要で時短になるからおうちごはんに便利です！
鮭缶以外の缶詰で試してみても良いかもです。
3．おからで糖質オフでも満足感
野菜たっぷりの料理がヘルシーといっても、
食べた後すぐにお腹が空いてはダイエットが続かない…。
写真では見えないけど（←見せて撮ろう）、
マッシュポテトで食べたいチーズ焼きの底におからを敷いてます！
糖質オフでも満腹感が続くようにしました☆
食材の栄養とうま味を吸ったおからは滑らか食感♪
おからをメインにした料理や、おからを混ぜ込んだ料理よりも
自然とおからが食べられそう。
お手軽ポイント
1．電子レンジ＆トースターで時短
トースターだけだと具材の中まで火が通るのに
意外と時間がかかります。
あらかじめ電子レンジで具材の中まで火を通しておけば、
チーズを溶かし、具材の表面を軽く焼くだけなので、
トースターでの加熱時間は3分でOK☆
焼き色を付けたい場合は、
様子を見ながら約5～7分焼いて下さいね。
2．彩りおかずを簡単調理でおうちごはんを楽しもう
彩りおかずというと手の込んだものもあるけど、
このチーズ焼きは切って（一口大に切れていればOK）並べて、
あとは電子レンジとトースターにお任せという簡単調理☆
おうちごはんは、作るの簡単＆見た目は楽しく♡
糖質控えめの食材盛りだくさんの食べ応えで
コロナ太りを防げるところ、
電子レンジ＆トースターで時短で作れるところ、
彩り良く並べて簡単に楽しく作れるところが、
おうちごはんを楽めるポイントです♡
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