ふしゆかです♪
お餅が好きな人は多いけど、糖質がすごく多いし、
炭水化物以外の栄養もあったりしたらいいですよね。
それなら、米粉とおからで作る「米粉おから餅」をどうぞ♡
作り方も簡単なんだけど、
ふしゆかが、計量を楽に＆洗い物を少なく
＝
ビニール袋で調理、計量スプーンで計量、電子レンジで加熱という簡単の三拍子が揃いました！笑
このお餅は味付け無しのプレーンだけど、
これから紹介していくお餅レシピのベースとなるものなので、
紹介しますね☆
（映えない写真で申し訳ないです。笑）
ビニール袋＆電子レンジで簡単！5分で完成！
米粉おから餅
米粉とおから入りのヘルシー餅を作るのはとにかく簡単！
材料（1人分）
おから…大さじ2
水…大さじ2
米粉…大さじ1
片栗粉…大さじ1
作り方
1．ビニール袋に全ての材料を入れ、口を閉じて袋の上から全体を
揉み込むようにしてよく混ぜ、一つにまとめる。
2．ラップに包んで丸め、電子レンジ500ワットで1分30秒加熱する。
粗熱を取り、ラップの上から形を整える。
調理のポイント：
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
作ったらなるべく早めに召し上がって下さい。消費期限は1日
です。
ヘルシーポイント
1．おからの栄養＆食物繊維
もち米から作ったお餅は炭水化物の塊だけど、
このレシピのお餅はおから入りだから
植物性たんぱく質も摂れちゃいます。
おからは食物繊維豊富で便秘解消に効果があります。
おからを食べると大食いのふしゆかも
腹持ちが良いと感じるから、食べ過ぎを防げます。
ただし、食物繊維や大豆イソフラボンが豊富だからこそ、
摂り過ぎると逆効果になってしまいます。
おからは適量（一日約50g）の範囲で、
このおから餅なら1人で食べる量は、
必ず1人分のレシピの量にとど
ちなみに、片栗粉はじゃがいものでんぷんを粉にしたものだから、
糖質量は高い食品だけど、
気にするほどたくさん使われているわけではありません。
お手軽ポイント
1．電子レンジ調理で5分で餅が完成
電子レンジで加熱するから
もち米を蒸す時間や手間がありません。
加熱時間もたったの1分30秒！
餅をついたりこねたりする必要なく、材料を混ぜるだけ。
難しい工
2．ビニール袋＆ラップで洗い物を少なく
ビニール袋で作り、ラップに包んで加熱なので、
洗い物は計量スプーンだけ！
もち米からお餅を作るとなったら、杵と臼と…まず持ってないか。笑
ホームベーカリーでもお餅は作れるけど、
こびり付いたお餅を洗うのが面倒になりますよね。
3．身近な材料
お餅と作るとなったら、もち米を買わなくては…となりますが、
おから、米粉、片栗粉があれば、
お餅のようなもちもち食感が作れます☆
おからは水分を吸収しやすいから、
食べる時は腸内の水分が不足しないように、
もち米から作る一般的なお餅とは別の意味（食物繊維の適量）で
食べ過ぎ注意だけど、
一般的なお餅より栄養入り＆低糖質で安心して食べられま
