ニューヨークで一番人気のステーキハウス～ピータールーガー～

本日は、今おしゃれな街として人気上昇中の場所”ブルックリン”へ行ってきました！！



お目当ては、ニューヨークで一番人気というステーキハウス「ピータールーガー」アップへ行ってきました！！




「ピータールーガー」は、ドライ・エイジド・ビーフといって
※一定期間（４～４０日間）熟成させたものを使用しているそうです。
どうやら、それをすることにより、水分が抜け、風味が凝縮されるとのこと・・・
※ことりっぷより引用





夜は、予約がないとまず入れないらしく、なかには専用車でマンハッタンから来るセレブも



いるとのことだったので、ランチタイムのオープン時間１１：４５をめざして



行ったら、７組くらい並んでましたあせる



予約があるかないか聞かれたので、名前を伝えたら、後で呼ぶからここで待ってろと



不愛想な顔で言われました。



多分、前に並んでいた客（ほとんどアジア人）も予約なしで並んでた模様。




５分ほどしたら、名前が呼ばれテーブルに案内されました。



メインのsteak for 2と




fried potato for 1をオーダーしたら、真顔で頷かれただけで、



決してサービスが良いと思えなかったです。



出されたパンも覚めて、ぱっさぱさで



パンが美味しいと聞いていたので残念でしたダウン



でもお肉を食べに来たんだから残った期待を大にして待っていると、



ジュワジュワー、バチバチバチ～アップ



と肉汁が皿の上で踊る音を立てながら、われらのもとへやってきました！！




※画像は少し食べてしまった後ですいません。。。


焼き加減ですが、
ミディアムレアがおすすめとのことだったので、それをオーダーしました。






上はカリッと中はジューシーで、う、うまし！！



さすが、一番人気といわれたステーキ‼



美味しかったです。



ふたりでペロリと平らげてしまいました。



残念だったのは、ステーキソース。。。



テーブルに置いてありましたが、



スーパーで売っているステーキソースに刻んだ玉ねぎ？が入ってた感じ。。。



かなりジャンクな味がして、美味しいお肉が台無しに。。。



でもお肉は本当においしかったなあ～ドキドキ



ニューヨークにきたら、ぜひ一度は美味しいステーキにトライしてみて下さいドキドキ


＜店舗情報＞
Peter Luger Steak House
178 Broadway Brooklyn New York NY
718-387-7400


最後までお読み頂き、ありがとうございましたドキドキ