消毒用エタノールはアルコールの一種。アルコールすべてがエタノールではない。

エタノールは手荒れを起こしやすいので薄めて使用する。キッチン用アルコールスプレーやトイレ用アルコールスプレーも手に使えないこともないが、手荒れを起こすのでお勧めはしない。
メタノールは猛毒なので絶対に使用してはいけない。

身の回りの物の消毒は薄めた次亜塩素酸ナトリウムでいい。塩素系漂白剤でお風呂用やキッチン用などでたくさん出回っている。
厚生労働省のHPにも作り方が書いてある。

「新型コロナウイルス対策 身のまわりを清潔にしましょう。」(厚生労働省 啓発資料) https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000614437.pdf

<注意事項>
人体の消毒には使用しないこと。
手指消毒には向かない。
ドアやテーブルなど身の回りのものの消毒に使う。
酸性洗剤、レモンやビタミンCや酢などとはいっしょに使わない。(有毒ガスが出るから)

WHOにも消毒用ジェルの作り方があった。
https://www.who.int/gpsc/5may/Guide_to_Local_Production.pdf
残念なことに英語だが…。