材料
糸こんにゃく 小１袋
にんじん 1/4本
しめじ 1/2パック
ほうれん草 1/2束
つゆの素 小さじ１
厚揚げ 200ｇ
白ゴマ 大さじ３
砂糖 大さじ２
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ１
作り方
- 中ソースパンにを入れてつゆの素をかけてインダクションレンジ８で５分
- フードプロセッサーにメタルブレードをセットしてを入れて３０秒
- ２に厚揚げを入れてさらに連続でなめらかになるまでまわす
- すべてを混ぜる
大人バージョンにするときは厚揚げを豆腐と酒かすにすると良いよ
酒かすの量は味覚とアルコールの強さによるので調節してください
豆腐と酒かすの場合は豆腐は軽く水きりでできるよ