材料
黒砂糖 300ｇ
豆乳 250cc
卵 ３個
小麦粉 300ｇ
はちみつ 大さじ３
重曹 大さじ１
酢 25cc
作り方
- ウォックに２㎝くらい水を入れて沸騰させる
- ボウルに黒砂糖と豆乳をいれ、インダクションレンジ５で黒砂糖が溶けるまで混ぜる（沸騰させないように気をつける）
- ボウルをおろして卵を入れてよくかきまぜる
- そのほかの材料を全部入れてさらによく混ぜる
- ウォックに網をのせ、クッキングシートを２枚（これだけは市販のものがよいようです
）を互い違いに敷いてこぼれないようにその上にタネをいれる - ふたをしてインダクションレンジ８で加熱
- カタカタしたら４に下げて２０分でできあがり
牛乳でいいんですけど私は苦手なんです～