フルーツ・カッティングの技法書

２日前のブログでも

チラッとご紹介しました

日本フルーツアート

クリエイター協会代表

村上しずか先生著者の

『フルーツ・カッティングの

技法書』

２３９ページにわたり

様々なフルーツアートの作品や

当協会 高梨由美事務局長執筆

フルーツについての知識、

栄養の解説など中身が

ギッシリ詰まった

私たちクリエイターの

バイブルとも言える一冊です

もちろん、

クリエイターではない方も

必ずや 写真を御覧になったら

歓声をあげること間違いなし

あのフルーツが

こんなに変身するの

えっこれはなぁに？と

楽しんでいただけます

まだまだ私が

クリエイターになる前に

こちらの本が出版され、

発売間もなく書店へ行き

あまりの素晴らしさに

夢中になって立ち読みを

したのを覚えてます

あっもちろんその後

購入しましたょ

フルーツアートに

興味ある方には是非

お手に取って

フルーツアートの素晴らしさを

感じてほしいと思います

ちなみに、私のお気に入りは

５６ページのフルーツおせち

今度のお正月に

作ってみようかなぁ

なんだかなぁ

何にも変わらない

いつもと同じ１日なのに

いい歳して

ホームシック中の今日の私

友人がたまたま

で私の地元へ行ったょと

連絡があり、

話を聞くと 実家から10分程に

居たらしくて。

そんな話をしたからか

今年は、東に向かうことを

最優先にしてきたから

私としては珍しく、

お正月に帰省したきり

また実家に帰る日を励みに

毎日を頑張ろうっと

気分で選ぶ

皆さんはフルーツをいただく時

どのような感じで

フルーツを選びますか

旬なもの

売り場でおすすめなもの

その時の気分

私の場合、だいたいは

目覚めた時に

あ～〇〇が食べたいなと

感じたものをいただきます

今朝は、

フルーツシェイクが飲みたい

と思いながら目覚め

朝食に一気飲み

でも朝の用事を済ませ

ホッと一息ついたら

なんだか体がダルい

そして、こんな時は必ず

グレープフルーツの酸味が

欲しくなるんです

すごーく疲れている時は、

熟した甘いメロンを欲したり

食欲旺盛な時はバナナなど

体が欲っするものは、

やはり体調と

繋がっているのかしら

そんな事を考えながら、

しずか先生著書の

『フルーツカッティングの技法書』を

見ていたら…ありました

２１５にページに

アロマ効果のフルーツと題して

フルーツが持つ魅力の一つ

香りによる癒し効果が

紹介されています

普段、何気なく食べている

フルーツには、

様々な癒し効果がありました

あれ？？

グレープフルーツは、

眠りのフルーツだわ

そういえば…

お昼寝をしたい気分です…