今朝はいつもより暖かく感じてます。
まだ外には出てませんが
今日は細かなタイムスケジュールで行動する一日
電池切れにならないように張り切っていきたいと思います
さて先日のブログの続きです。
JTS新年会お料理編です
新年会はジャパンテーブルコーディネート協会代表理事 和田よう子先生のご挨拶からスタート
よう子先生のお着物姿
素敵ですお着物を愛してみえます見習わないと
見習わないと
そしてテーブルコーディネーターなら気なる位置ザラ
私は3名のテーブルでしたがそれぞれ絵柄が違いました。3名分のお写真を撮ってこれば良かったと反省
頭が回らなかったな〜
オマール海老とブロッコリーのテリーヌ エストラゴン風味 フランボワーズのヴィネグレットソース和え そのブロッコリーのブルーテと共に
ポワローのアラクレーム仕立て 茸のディクセルと共に トリュフの香りを添えて
季節の温野菜を添えて 黒胡椒ソース
伊予柑のコンポートとそのグラニテ
ベルベイヌのジュレと共に
ミクニ名古屋のデザート盛り合わせ
コーヒーとプティフール
お腹がはち切れそうなお料理の品数でした
そして皆さんと記念撮影
毎年新年会にはドレスコードがありますが、今年はエレガントパープルかブルー
ベストドレッサー賞の発表もありましたよ〜
私はかなり苦手なお色
小物を身につけて参加させていただきました
小物を身につけて参加させていただきました
あ〜私 足軽開いてる〜閉じたはずだったんですが
閉じたはずだったんですが立ち振る舞いも勉強しなきゃいけませんね
新年素敵な会に参加でき新たな気持ちでスタートしました
ご一緒しました皆様 ありがとうございました。
またお会い出来る日を楽しみにしています