牛タン☆LOVE

こんばんは〜

今日は薄手のコートを着てお出かけしましたが車の中がサウナの様な暑さ

とうとうこの時期が来たかと・・・・

ずい分前の事なんですが仙台出身でJTS仙台校と大宮校をされているえつこ先生に

「ネットでお取り寄せして美味しい牛タンのお店はどこですか？」

とお尋ねした事がありました😊

なるべくなら旦那さんの出張が無い時期にお取り寄せしようと思っていてやっと我が家にも牛タンがやって来ました

えつこ先生お薦めは仙台の「利休」さん

私の牛タンのイメージは千枚漬けの様なペラペラの牛タン

しかし利休さんの牛タンは肉厚でステーキ感覚

美味しすぎます

旦那さんもこれは「美味い」と

あまりの美味しさに焼き上がった牛タンお写真撮るのを忘れてしまいました

また次焼いた時にお写真アップしますねー

えつこ先生のブログ名古屋在住の時のブログをリブログしてしまいましたえつこ先生また美味しい情報お願いしますね〜