ゴールデンウィークスタートしましたね～
いかがお過ごしですか？
私はカレンダー通りなので明日は仕事です
でも何となくお休みモードで気抜けしそうです
先週はJTS作品展もあり、その中でスペシャルレッスンもありでレッスンもりもりの一週間となりました
先ずは作品展１日目にありましたJTS栗東校でもありますカクトワール様モリス先生の紅茶のレッスン
モリス先生の紅茶のレッスンモリス先生との出会いはもう2年程前になりますでしょうか
4年に一回開催される国際陶磁器フェスティバルのテーブルコーディネートコンテストに入賞されてお祝いに駆けつけて更に地元を少しだけご案内したのがご縁で今に至ります
初めてのモリス先生の紅茶レッスン楽しみにしておりました
楽しみにしておりました紅茶とお菓子のペアリングについて学びましたがなぜ人に淹れてもらう紅茶って美味しいのでしょうか
またモリス先生手作りのキャロットケーキ
美味しかったです。
通信講座で紅茶は学びましたがやっぱり実践で学ぶのは楽しいし頭に入りますね～
実践で学びたくなっちゃいました
そしてJTSオリジナル紅茶「プレミアム ローズ」の発表がありました
キーマンに薔薇の香りをつけたフレーバーティーで初回だけ薔薇の花びらが入っています
私から薔薇の香りがしたらプレミアムローズのせいかもしれません
そしてレッスン後のランチ
毎度の事、おしゃべりに華が咲いてメインのお肉料理のお写真を撮り忘れました作品展最終日にありましたマダムこと
祐美子先生のすしデコロールレッスン
祐美子先生のすしデコロールレッスン祐美子先生は名古屋市栄ですしアトリエ Y 飾り巻き寿司のサロンをされています
テーブルコーディネートを一緒に学んだ時からのお付き合いでいつもパワフルに活動されていて６月にはパリで飾り巻き寿司を御披露目されます
そしてNOS（日本舞踊）の先生でもあります
私の周りはパワフルなサロネーゼばかりです
祐美子先生のレッスンでは 「青い目のこいのぼり」🎏を巻きました。
上のお写真は祐美子先生の完成品
下のお写真は私が巻いたのですがこいのぼりに見えるでしょうか
別のお魚になってませんか～
飾り巻き寿司は私は5回程体験してますが巻いて切った時にいつも感動します
そしてレッスン後のランチタイム
初めて松花堂弁当
凄く品数が多くてお腹がはち切れそうでした
モリス先生、祐美子先生楽しいレッスンありがとうございました
そしてご一緒していただいた皆様ありがとうございました
またレッスンご一緒出来る日を楽しみにしています