お早うございます
昨日、あれから小学生の家からは
特に何もありませんでした…
ちょっと覚悟してたんですけどね
(；´∀｀A…
大吉…ママは悪くないよ♡
私…優しいねぇ ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
さて、
昨日☕がきれたので、仕事帰りに
従姉妹殿と街合わせしていつもの
伊勢佐木町の南蛮亭 へ…
はてさて、何にしようかなぁ🎶
と、悩んでいるとスタッフさんが
『限定珈琲がもうすぐ終わりですが
お飲みになりましたか？』
と声を掛けて下さいました
アフリカの世界自然遺産に指定されている場所で作られてる豆…
説明文に書かれている
ナチュラル精製とは
機械的な工程を極力少なくした
所謂アナログな製法の事です
例えば、
収穫した豆を乾燥させる時に
機械ではなく天日干しでゆっくり
乾燥させたり、豆の粒を揃える
ピッキング作業も機械を使わず
人の目で行うんです
これ等の作業は天候に左右されたり
若干の粒に多少の誤差は出ますが、
機械作業よりまろやかな珈琲に
なる…と言われています
数量限定なのは人の手で行う作業の為に生産数が少ないから…
香り…4.5 酸味…2
苦味…3 コク…3.5
私にはベストマッチな☕です
実は入荷したばかりの時にも
買っているんですが、色々な☕を
飲みたい私は敢て外してきました
でも、もう終了だと聞くと
欲しくなるのが人間の心情ですね
今朝、早速淹れました
香りは言うまでもなく抜群❣❣
酸味は殆ど無く、苦味も朝に飲む
☕として申し分ありません
飲んだ後、口に広がる香りは…
焼き栗みたいな少し甘みのある香り
(*˘︶˘*).｡.:*♡
珈琲は高ければ美味しい訳では
ありません
何度も言いますが、要は好みです
私は酸味はちょっと苦手…
ミルクを入れても少し苦味が残る
☕が好きです💗
皆様はどんな☕が好きですか❓
それでは皆様、
今日も寒い1日ですが体調には
充分に気を付けて…
Have a nice day❣❣