色々と収穫
小菊
土佐生姜
初めて栽培した土佐生姜もコレで終わり
小生姜は早い内に、葉生姜として食べ尽くし
この土佐生姜は一株ずつ掘り上げ
甘酢付けなどにして居る。
ひね(種)生姜はフードプロセッサーの
”おろし機能”で下ろしてから、「冷凍保存バッグ」に入れ
1mm程の厚みにして冷凍しておき、
使うときには割って使っている。
ちぢみこまつ菜、ホウレンソウ
薬味葱
3作目キュウリのコンプラの役目が終わった葱
今度は薬味として利用。
スイートキャロット
大きくなってしまっていても、矢張りポリポリ囓るのが美味しい
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