菜園の様子ーⅡ

18号台風も殆ど影響なしで過ぎ去って行き、朝から抜けるような青空、　　
　　吹き返しの北風が強い。

ブロッコリーと茎ブロッコリー

虫除けの寒冷紗を捲り上げ追肥。

黒い奴が・・・

防虫用に掛けてある寒冷紗だが
これでは、まるでこの虫を食べに来る益虫から
「害虫を守っている」事になっている、
益虫（鳥など）の手助けは期待できないので。

白菜

左は「オレンジクイーン」・右は購入苗の「お黄にいり」
購入苗より自家播種の方が大きいが
暫くすれば同じ大きさに育ってくる。

ハスイモの初採り

初めて栽培したハスイモ
多分、台風の強風で倒されたりしそう
昨日台風の前に切り取って持ち刈る。


茎の断面

マクロもデジカメではここ迄かな？

里芋の茎、ズイキ（芋がらとも言う）と同じで
スカスカの穴だらけの断面

皮を剥いて、短冊に切り、水で晒してアクを抜き
サラダとして期待一杯で食べてみた
ナントッ、味付け前の「麩」の感じで「スッカスカッ」
多分、ズイキと同じで味付けをして煮込めば食べられそうだ。
期待しすぎてガックリ。

金時草

こんな空の色がが有ったのだと、思い出させてくれた。

にほんブログ村に参加しています、

　　　                                     　立ち寄った方はぜひ応援のクリックをして下さい。