今年の秋は例年より気温が高すぎた為、野菜が大きく成長しすぎているので、全部抜き上げ土の中と籾殻で保存して置くことにした。
人参の様子
秋ジャガイモ
人参の様子
光陽二号とベターリッチ
傷が付いた人参は持ち帰る。
籾殻用のコンテナが空いてきたのでその中に立て
籾殻用のコンテナが空いてきたのでその中に立て
背の高いの低いのが有り様々
籾殻をタップリと掛けて置く。
蓋を閉めた状態
籾殻をタップリと掛けて置く。
蓋を閉めた状態
後から気が付いたが内側に段ボールを回しておけば保温に役立そう。
大根類
聖護院大根左端２個は巨大化してしまっている､（φ２０ｃｍ程）
穴掘り後一段に並べた上に土を乗せ、二段積みにした
葉を全部切り取り、埋めた大根は聖護院、辛味大根、耐病総太り
大根同士がくっつかない様間に土を入れておく。
最後に藁を乗せ、掘り出す時、有りかが解る様にした
大根同士がくっつかない様間に土を入れておく。
最後に藁を乗せ、掘り出す時、有りかが解る様にした
土を戻して綺麗に慣らして置く
本来寒さが厳しくて野菜が凍ってしまう地方では、
こうして土の中に保存しておき春まで食べ続けている。
今年は育ち過ぎてスも入るような気配なので
これ以上育たないように土の中で保存する、
人参、大根類とも、初めての事なので
これが良いのか裏目に出るのか解らない。
こうして土の中に保存しておき春まで食べ続けている。
今年は育ち過ぎてスも入るような気配なので
これ以上育たないように土の中で保存する、
人参、大根類とも、初めての事なので
これが良いのか裏目に出るのか解らない。
秋ジャガイモ
農林一号
このジャガイモは堀上げず、このままで必要に応じて掘ります
真冬でも霜柱は１cm程なので例年通りの形で保存。
真冬でも霜柱は１cm程なので例年通りの形で保存。