秋晴れの気持ちよい日
収穫が主ですが種蒔きもしています。
ハクラン
未だ少し巻きが甘い、もうすぐハクランの収穫時期が来ます、
初めてのハクラン栽培、白菜の味なのかキャベツの味なのか
興味深い、
小さな頃は何となくキャベツ風
ここまで大きく育ってくると、
白菜と見分けが付かなくなってきている。
スティック（と言うよりそのまま）で食べるので
沢山蒔きすぎると消化しきれずに残ってしまい
硬くなりそうな感じなので、
30cm×1ｍ程の場所に種蒔きして4回程収穫、
今日全部終わったので他の場所に次の種蒔きをした。
収穫
最初に種蒔きした場所での摘み取りは此でお仕舞い
中々美味しいので次の種蒔きをした。
この春菊は徒長したかのように、本葉の出るまでの茎が長ーい
そして春菊独特の癖のある臭いとかアクが少ないので生食向き
此を鍋に入れた見たらどんな味になるだろうか。
収穫が主ですが種蒔きもしています。
ハクラン
初めてのハクラン栽培、白菜の味なのかキャベツの味なのか
興味深い、
小さな頃は何となくキャベツ風
ここまで大きく育ってくると、
白菜と見分けが付かなくなってきている。
ハクランの説明はこちら
スティックシュンギクの種蒔き
沢山蒔きすぎると消化しきれずに残ってしまい
硬くなりそうな感じなので、
30cm×1ｍ程の場所に種蒔きして4回程収穫、
今日全部終わったので他の場所に次の種蒔きをした。
ケルタマの苗
ケルセチンを多く含む、と言うタキイの新品種
晩生種タマネギなので種を取り寄せて蒔き、
ここまで育って来た、
もう何日かしてから植え付けする事になる。
晩生種タマネギなので種を取り寄せて蒔き、
ここまで育って来た、
もう何日かしてから植え付けする事になる。
今流行のトクホ成らぬトク野菜かな
収穫
北京紅芯大根
紅芯の名前の様に皮以外は全部紅色
摺り下ろすと紅い大根オロシが出来る、
生食も出来るはずなので、次には
スティックシュンギク、もものすけ、など組み合わせて
サラダで食べてみようと思っている。
この大根の種、何故か3年前の種だった。
摺り下ろすと紅い大根オロシが出来る、
生食も出来るはずなので、次には
スティックシュンギク、もものすけ、など組み合わせて
サラダで食べてみようと思っている。
この大根の種、何故か3年前の種だった。
アスパラ菜
スナックとキヌサヤエンドウ
この時期の両エンドウは早め早めに摘み取らないと
サヤが硬くなってしまう、
でもこの時期にエンドウが食べられる事は貴重だ。
もちろん種が余っているので春用に種蒔きして、
此も育ててみる事にする。
サヤが硬くなってしまう、
でもこの時期にエンドウが食べられる事は貴重だ。
もちろん種が余っているので春用に種蒔きして、
此も育ててみる事にする。
スティックシュンギク
中々美味しいので次の種蒔きをした。
この春菊は徒長したかのように、本葉の出るまでの茎が長ーい
そして春菊独特の癖のある臭いとかアクが少ないので生食向き
此を鍋に入れた見たらどんな味になるだろうか。
今日種蒔きしたのから試してみる事にする。