甲府スパークリング

ほんのり甘いけど、とてもすっきりしたスパークリング。山梨の方からいただいた、イチオシものです。  

見た目はほぼ透明で、日本酒のように純和食に合わせてもよいし、生ハム×フルーツなどと一緒にアペリティフとしても素敵だと思いました。とても良いものを教えていただきました。