シンプルほど難しい

今日のランチはペペロンチーノ。言わずと知れた、唐辛子とニンニクのみが具材のパスタです。

簡単そうに見えるものほど、実は技が要るもののひとつ。私は、仕上がりが何となくバサバサになってしまうのが悩みでしたが、回数を重ねるごとにコツを獲てきました！

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