皆野町金沢たたらの里加工センターで、モロコシ饅頭づくり

皆野町でのふるさと支援活動の最初は、地域のことを習うことからはじまりました。

 

皆野町金沢たたらの里加工センターでは、この地域に伝わるトウモロコシの粉を使ったモロコシ饅頭づくりが昔から行われてきたそうです。

 

そのおまんじゅうづくりを2018年度の夏に習いました。