岡山県津山市
岡山県北部に位置する津山市は、美しい自然と歴史ある城下町の風情が残る街です。
岡山県では3番目に大きく、人口は約105,000人。
有名人は?
・稲葉浩志(B'zのボーカリスト)
・オダギリジョー
・ウエストランド
(井口浩之、河本太)
・河本準一(次長課長)
津山市名物 干し肉
津山市の干し肉は、江戸時代から続く伝統的な保存食です。
牛肉のブロックを数日間かけて乾燥させたもので、濃厚な味わいが特徴です。スライスして軽く焼くと、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
冷蔵庫が無い時代に、冬の間の食料として干し肉が保存食として珍重され、今でも市内にある多くの肉屋で購入することができ、津山市のお土産としても人気があります。
加熱しお好みの味付けでお召し上がりください。
ウエストランドのお二人がYOUTUBEで、干し肉をPRしています。
津山市ふるさと納税返礼品
津山市の宿泊施設
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