こんばんわ！今日は少し残業しているシュウですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日は、昭和ふるさと村の一環で宿泊施設の「こころ宿ＮＡＧＯＭＩ ］の厨房へ潜入してきました！
実は僕もたまにですが、厨房手伝いしてるんですよo(〃＾▽＾〃)o
足手まといかもしれませんが、僕なりに頑張っているんですけどね・・・・・・・・
ここでは、自家農園（美土里農園）や地元野菜を中心に、地元ならではの創作料理を提供しています。
おおおおおおおおおおおおっ！？これはと言いますと、「モロヘイヤ」です。決してホウレンソウではありません。
左がモロヘイヤの醤油バージョン、そして右がカラシ醤油バージョンです！
トミコさんが作っていたので、早速試食を・・・・・・・・・・うん うま～いヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もちろん我が農園で採れた新鮮なものですので、もちろん味は「うまい」の一言ですよ！
個人的には「カラシバージョン」の方が好きなんですが・・・・まぁどちらもおいしいですよ！
そしてメインがこちら・・・↓
これは～ 鮎じゃありませんか～！！！！！！！
それも串刺しに・・・・・・これ１本１本刺しているんですよ！
ほらすごいでしょ！？これ刺してしるのは、ふるさと村スタッフのヤギちゃんです。
こんな痛い思いしてまで・・・・・・でもこれは、他の作業して切ったみたいです。
本人曰く「いつか切ると思っていた」と話していました。自分で切ってしまうのが予知できるすごい人ですよ・・・？
そして一生懸命仕事をしている２人オレンジャーです！
（勝手にオレンジなので、オレンジャーと名付けてしまいました！）
左が「ヤギちゃん」 右が「トミコさん」です。２人とも素敵なオレンジ姿で・・・（僕もオレンジなんですけどね）
そんな僕はまた邪魔してしまったみたいなので・・・・・・・・・・・・
ちゃんと手伝いしてきました！！！！
それも僕が一番厨房作業で得意としている「鮎の塩焼き」です。
ヤギちゃんにはいつも「刺しているのは私なのに、いつも良い所取りして」といつも睨まれております・・・・・
でもなんと言われようとも、この「鮎」だけは譲れません！
なぜかと言いますと・・・厨房で出来る唯一の仕事だからです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
厨房スタッフの方は、最近忙しい為、朝早くから、夜遅くまで頑張っています。
宿泊して頂くお客様へ常においしいものを提供できるよう日々メニューなども考えたりしてますよ！
今後の創作料理もどのようになっていくか本当に楽しみですね！
皆さんにも是非この料理をご堪能して頂きたいですので、宿泊は是非「こころ宿ＮＡＧOMI］へ
お越し下さい。
ホント厨房スタッフの皆さん お疲れ様です。体には十分気をつけて下さいねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
