こんばんは、立花です。

今日は民宿インタビュー第3弾!
「まごころの宿 うなばら」さんです。

この宿はまさにまごころの宿という名にふさわしく、女将さんの人柄が最大の特徴であり、魅力だと思います。インタビュー中も常ににこにこ。ほんわかした雰囲気はこの人を嫌いな人なんかこの世に存在しない!っていう感じです。女将さんの垣内まつ子さんは約40年前にご実家の改築を機に民宿業を始めました。以来民宿を切り盛りしてらっしゃいます。女将さんが40年間民宿経営をして守っていることは、「毎日お客様の意見を取り入れて改善する」努力を忘れないことだそうです。女将さんの誠実な人柄がここにも出ています。

まごころの他にもこの民宿には見所があります!例えばお料理!ここではマンボウのコワタ料理だ人気だそうです。コワタはマンボウの小腸を指す言葉で、あぶって食べると本当においしいんですよね。こりこりした食感が病み付きになります。

橋本さんの<東紀州☆まんぼう日記>でもご存知の通り、まんぼう料理はマジでおいしいです!当旅館でも人気料理がありますが、その紹介は数日後のお楽しみ!

さて、そんな女将さんの紀北町おすすめスポットは、赤羽地区にあるコーヒー屋さん!なんでもママさんがめちゃくちゃ面白い方でお洒落さんとのこと。こりゃあもうお会いしてみるしかないです!近日中にそちらの報告もさせていただきますね。こうやって地元の人のおすすめのお店情報なんかを聞けると、本当に人のつながりって大事だなあと実感します。

古里にて-8月20日 4
この看板とこの女将さんの笑顔が目印!


古里にて-8月20日 1
女将さんのまつ子さん。この笑顔が素敵すぎます。

古里にて-8月20日 2
シンプルながらも手入れが行き届いたお部屋。自室のようにくつろげます!
まごころの宿 うなばらのHPは<こちら>です!

今日の曲は「海原を仰ぎ」です。いつも穏やかな女将さんを海原と重ねてイメージしてつくりました。
<海原を仰ぎ>
※うーん、マイスペースの調子が悪いらしく、曲がアップロードできません。また明日挑戦します!すいません。曲が出来てるのにアップできないのが悔しい!笑