先日のこと。
表参道ヒルズで行われたオタフクソースさんの
『オタフクHealthy宣言！特別イベント』に参加させて頂きました。
イベントでは、
プロフィギュアスケーターの荒川静香さん、
お笑いコンビクワバタオハラの小原正子さん、そして料理研究家の高橋善郎さんが
ゲストとしてご登場されました
お好み焼きって美味しくて大好きなんだけど、粉ものだし どうもジャンキーなイメージがあり。。。
正直、張り切ってじゃんじゃん食べちゃおう！とは思わないお料理じゃないですか？？？
イベントの中では
お好み焼きに対する印象を東西で比較したもの紹介いただきました。
お好み焼きをジャンキー食と位置付ける考えは私だけじゃないようで、それは東日本にお住まいの方に多いらしく。
お好み焼きをよく食べる西日本では逆に 体によいものとして考えている方が多いようでした。
この考え方の違いにびっくり！！
エリアでこんなにも考え方に違いが出るのか、と郷土料理研究家としての血が騒ぎます・・・
もっと深く調べてみたいなぁと思ってしまいました。
西日本と粉食の結びつきはとても深いものがあるんですね
体によい、とは言いすぎだよぅ～と思っていた私ですが
2人分のお好み焼きに1/2個のキャベツが入っちゃうとなると話は違います！
お好み焼きにそんな包容力があるとは・・・
キャベツ（中）1/2個は約300ｇ。生だとそう簡単には食べられない量ですよね。
確かに！そう考えると西日本の方々の意見、納得です
野菜不足の方や野菜嫌いなお子さん、ダイエット中の方にさえおすすめできるお料理だったんですね～。びっくりです！
少しの粉で、お肉もお野菜も効率よく美味しく食べられて、なによりこの満足感！
好きな具材や、不足している野菜をチョイスして自分だけのお好み焼きを楽しむのも良いですね
会場ではお豆腐やミックスビーンズを使ったお美味しい好み焼きなどを試食させて頂きました。入れるもの次第でどんどんヘルシー食になっちゃうんですね。
お三方のトークショーもとても楽しませて頂きました。
お好み焼きに対するイメージがガラッと変えられたイベントでした。
ありがとうございました
そしてごちそうさまでした！
