自己紹介 | 懐かしごはん。ふるさとごはん。

懐かしごはん。ふるさとごはん。

このブログの案内人?(犬)は柴犬のフク助。

フク助が全国各地の
おいしくて懐かしい郷土料理を見つけ出し
皆さんに作りやすくご紹介していくブログです。

皆さんもフク助と一緒に
おいしい『ふるさとごはん』を探す旅に出てみませんか.?


テーマ:




フク助の助手しっぽフリフリ(がまざわ たかこ)



料理家、郷土料理研究家おにぎり

秋田生まれ 秋田育ち。



あったかさがにじみ出る、素朴で田舎くさいお料理をこよなく愛する。


17年仙台で暮らし、現在は都内で料理講師をしながら、フク助と共に日本全国の“ほっこりなふるさとごはん”の発掘に力を注いでいる。



板前、保育園調理の経験から、郷土料理だけでなく行事食や食育も得意分野。



大人だけじゃなく、子供にもふるさとごはんのおいしさを、素晴らしさを、大切さを植え付け洗脳したいと、こっそり野望を抱いているナゾの人



調理師、かんぶつマエストロ、ナチュラルフードコーディネーター、食育インストラクター。














furusatogohanさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス