かずあるブログの中からたずねて下さり有難うございます
先日ご紹介した福井県越前町の紅ずわい蟹。
ふるさとチョイスで3杯10,000円が蟹ランキング１位。9,000円から値上げされました。
ランキングの上がり方にもびっくりしましたが、お味も美味しくびっくりだらけだったので急遽レポートします。
あえて色加工していません
そして冷蔵で届きます。
選んだのは楽天から１杯4,000円のご寄付。
35センチ位の発砲スチロールが届き正直小さいと思いましたが、コンパクトになっているだけで足を広げたら50センチほどありました。
一人１杯の大きさとありましが、結構な大きさ。
2人で１杯でも満足感ありました。
我が家で一番横長のお皿でもはみだしてしまいます
下処理しながらつまみぐいしたのですが、その段階でおいしさが攻めてきました
太くて食べやすいところはそのまま頂き、関節や細いところは味噌汁に。
お酒飲めないのに飲みたくなり、とっておきのクラフトビールをだしてきましたがちょっと合わなかったかも？
確実に日本酒です
かに味噌は白くクリーミーで、結構な量が入っていました。
浜ゆでとひと言にいっても、茹で加減によって味を左右する職人技。
この寄付額でこんなに美味しくて、これは年末に向け大変なことになるでしょう。
蟹と言えば年末のイメージですが、蟹好きさんにとっては構えずに頂ける寄付額。
冷凍の方が好きな時に頂けますが、蟹は入りきらないので冷蔵でちょこちょこ頂いていいのでは？
ほんと美味しくて大満足させて頂きました
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