かずあるブログの中から訪ねて下さりありがとうございます
超有名料亭で修行された方の西京漬けが美味しいと聞き、熊本県八代市から5種×4切れ 合計20切れの西京漬けを頂戴しました。
季節によって内容は変わるようですが、この時はかます、さば、赤魚、にしん、鯛の5種類。
１パックに４切れ入っていて、多すぎと思いながら焼いたけど、家族で食べるとぴったりの量。
西京漬けと言えば魚久が大好きで、並んでまでも切り落としを買うのですが、あのようなネットリした感じではなくサラッとした漬け感。
少し漬け汁をとってみると、小ぶりだけどぷりぷりとして新鮮そうな鯛が現れました
初めてくっつかないアルミを使いましたが綺麗に焼けるんですね
知らなかった～
正直、ふるさと納税の中で一番美味しいと思いましたし、魚久以上のものはないと思っていましたが、魚久とはまた違う美味しさがあると思いました。
驚くような有名料亭で修行されていたということに納得です。
どうしてなのか楽天の口コミを見ると評価が分かれてますが、私は美味しいに１票。
極端に悪いのって何かあるのかしらね？不思議。。。
さて、先日もお伝えしましたが、八代市もレニューキャンペーンしています。
今月は先着100名、しょうがふりかけ
