【緊急支援品】北海道野付産ほたて貝柱1㎏！大玉L～Mサイズ　北海道別海町ふるさと納税

たくさんあるブログの中から訪ねて下さり有難うございます

さて、ふるさとチョイスでランキング赤丸急上昇、北海道別海町さんのジャンボ帆立をモニターさせて頂きました。

大きく見せるのが難しい

その前に肝心の別海町の場所をおさらい。

根室の近く、野付半島にあること、私も今回改めて知りました。

生協の帆立に野付産とあったけど、別海町のものなのかな？　

さて、お品のタイトルは

【緊急支援品】

帆立の産地はいろいろあれど、別海町帆立の特徴はその大きさ。

たしかに頂いたＭ～Lサイズのものでさえジャンボ

MLサイズでも5センチの豆皿大

小さいほたても扱いやすくて、その良さはわかるのですが、大きいとふるさと納税ならではの「地のもの」感が演出されるように思えます。

半解凍のルイベ

ほたてはキリッと冷たい方が美味しい

ちょうど届いた坂井市の甘エビ（大）

とカルパッチョ

（都城市　MISOパウダーと陸前高田市の椿油）

甘エビ食べたりほたて食べたり忙しい

タラと一緒にホイルで酒蒸し

陸前高田市のクックパッドで学んだ簡単ホワイトソース

これが一番美味しかった！

ほたては生が一番と思っていましたが、冷凍でも充分美味しく、先入観はよくないなと思ったのと、冷凍はいつでも食べられるという発見を遅ればせながらしてしまいました。

１kgは長く楽しめるだけの量。

今は難しいかもしれませんが、大勢が集まる場でこれが出てきたら喜ばれるだろうな～。

贈り物にもいいということだ！

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