今日近所で会ったママ友が、『カルディに冷凍保存の美味しいスモークチキンがある。なかなか買えないからパトロールに行く』と勢いよく自転車をこいでいました
ディズニーにあるようなのって言ってたからこれかな？
そんな友との会話で思い出しました
去年紹介しぞびれた岩手県西和賀町のスモークチキンをご紹介します。
盛り付けのお皿はご勘弁
昨年、色々調べたのですが、グリルドチキンはたくさんあってもスモークチキンはあまりありません。
そして、やはりグリルに比べるとスモークチキンは寄付額もお高め。
特別なこの日のために用意する感じだと思います
岩手県西和賀町のスモークチキンは天然記念物の血をひく「銀雪」という数少ない地鶏で、【山人】という高級隠れ家風宿からの提供。
ちなみに山人さんは、プロが選ぶ小宿10選に選ばれた事があるようなお宿。
画像では量の感覚がわかりませんでしたが、丸鶏はガツンと重く、ガツガツ食べるというより上品な量で充分満足できます。
そのあたりがグリルとの違いかな？
人数にしたら8人とかでもいけるのでは？
4人で食べきるなら半身でいいと思います
サイズも丸鶏、半身、レッグなど人数に合わせて選べますよ〜
