本日ご紹介しますのは、和歌山県湯浅町の紀州鴨セットです。
azabu-lifeさんからリブログさせて頂きました。
先に申し上げます。
美味しそうな写真や説明はどうぞazabu-lifeさんをご覧くださいませ。
豚、鶏、牛以外のお肉を食べてみたくて鴨を選んでみました
鴨は年に1度食べるか食べないかの「鴨南蛮そば」でしか食べません。
というより、子供が小さいのでお蕎麦屋さんもご無沙汰しとります
どうして食べたくなったのか？
azabu-lifeさんの美味しそうな記事の影響だと思います
「鴨」で検索してみましたが、正直よくわかりません
検索して調べるよりもazabu-lifeさんの情報が一番信頼できます。
そして鴨鍋。。。
食べ残しの写真に見えるけど正真正銘、食前写真。
慌てて鍋の大きさと食材の量のバランス悪いですね
あとはazabu-life さんに任せましたぞ！
我流で出汁を作り鴨鍋にしました。
鴨の脂がスープの中で野菜をコーティングしており、鴨のエキスを感じます。←どうどう？名ゼリフ
これが鴨鍋かぁ～、勉強になりました。
azabu-lifeさんもおっしゃっておられましたが、何層にも重なるスライス。
豚肉などと比べグラム数だけ見ると少なく思えますが、鴨はパクパク食べられる感じのお肉ではないので充分な量です。
自治体:和歌山県湯浅町
返礼品:つくね200ｇ、モモスライス300ｇ、ローススライス300ｇ
寄附額:10,000円
azabu-life様、有難うございました
湯浅町様、ご馳走様でした
今日はクリスマスイブ
これからケーキを取りに行ったり、年末に向けてお掃除などなど忙しい一日になりそうです。
ブログも年内あと何回更新できるかな？
頑張ります
みなさまもよい一日を！
湯浅町さん、みかん関連のお品がかなりあります。
鴨肉にたどり着けるかな？見つけられるかな？(笑)