


今回は、『すだち』を使いたいから、お魚をメインにしてみました

おーっと

肝心のすだち忘れてるーっ

途中で投入

よかったよかった

今日のメニューは

北海道土産のタイの一夜干し
温野菜
じじみ汁
牛丼
大根おろし
きゅうり浅漬け
キャベツ牛丼は『ちょっとどんぶりの素』で作ったから

今日のメニューってほとんど素材の味のみ
味付け不要


レシピ暗記してないし目分量とかできないし、主婦三年目にして新米レベルのわたし…

計る
の行程がないだけでずいぶん時短です
それにしても、タイの一夜干しは絶品でした

すだちは効いてるし、タイとは思えないくらい脂がのってて
んまい
もはや、タイがおいしいのかすだちがあるからおいしいのか分からなくなり、夢中で箸が進みます

ポニョなんて、もともとタイあんまり好きじゃないくせに
おいしい
おいしい
の連発


素材がいいと、味付けなんていらないねぇ
そう言いながら食べた夜ごはんでした
すだちは温野菜にもかけてみましたよ

けっこう万能でなんにでも合いますね
