今年はまだゴーヤを食べてないので、ゴーヤチャンプル作りました
いろんなレシピがあるけど、私はヤフーレシピにある『カツオブシ』のゴーヤチャンプルが1番お気に入り
昨日も携帯見ながら作りましたよーっ
で、できたゴーヤチャンプル食べて
に…苦いぃ
ポニョは苦いゴーヤチャンプルが好きだから、ゴーヤをあんまり薄切りにしないんだけど
そしたらやっぱり苦いっ
わたしは、タマゴとかお豆腐とかでごまかしながら食べました
それでも、ポニョにはちょうど良かったみたいですけど
昨日のゴーヤ定食は
ゴーヤチャンプルぶりの照り焼き大根おろしじゃこのせカボチャ親子丼サラダなすのおみそ汁健康定食できました
親子丼のお肉はササミで、具にエノキ入れてます
母のマネだけど、おいしい組み合わせですよっ