お料理教室で2月に習ったメニューを作ってみましたーっ
ちょっと食材ケチってっゆきごはんアレンジにしてっ
キャベツのサラダは、味付けは一緒だけど、ささ身をシーチキンに変えてっ
じゃがいものグラタンは、アンチョビじゃなくて辛子めんたいこ使用ってね
ポニョは、ささ身＆アンチョビがいいっ
ってブーブー言いながら
パクパクお箸すすめてました
ゆきごはんアレンジ大成功
そして
ふわふわハンバーグ
いつもの私らしく黒焦げにしちゃったぁ…
それでも中はフワッフワ
先生ほどふわふわに作れてないけど、
今までの私からしたら考えれないふわふわな仕上がり
見た目以上のおいしさです
それから
トマトライスと白菜のスープ必見
お皿は、結婚記念日祝いに香田さんから頂いたものでーす
白菜のスープはコンソメ味
今までコンソメスープを作るとなんでかカレー味になるのが悩みで…
先生に相談したら、クノールのコンソメがオススメって言われてやってみたら
脱カレー味
ずーっと原因が分からなかった謎がとけてスッキリです
トマトライスは
玉ねぎとトマトをバターで炒めて、
ごはんとチーズを投入して塩胡椒
簡単だからやってみてねっ
って感じで
お料理教室で作ったメニュー
クリームブリュレ以外、ぜーんぶ作っちゃいました
ふぅっ
またまた、いい奥さんやっちゃったなぁっ
エヘヘ
いい奥さんの
ゆんちゃん昨日も、新食材に手を出してみましたよっ
ポットに植わってて長持ちするバジル
こういうのあるとお料理がグレードアップするよねぇ
トマトライスに添えてみました
もう一つは
ゆず胡椒
今回はサラダのドレッシングに入れましたが、
他の料理にも使えますよねぇ
新食材
なんとなく楽しいです