今年のニンニクは
皮を全部剥くはめになってしまいました
形のまま保存するのは無理
無理
むり
ムリ
ビニール大袋を置いて
ひたすら皮剥き
ちょっと怪しげなのは
早めに使おうと
テーブルの上に
６０粒の種球から
こんなに採れたから
天候には勝てませんでしたが
なんとかうまく保存したいです
大きめの粒は天日干ししました
テーブルに置いていたニンニクは
時間を掛けて
ガーリックチップに
何故こうなったのか？
収穫から遡ってみたいと思います
収穫時 ⤵️
茎をカットしてみると
中が怪しい
一皮剥くと
ニンニクの芽は
４月２５日に引き抜きました
ところどころ黄色い葉っぱがあります
石灰撒きました
黄色くなった葉っぱを除去しました
この頃は安心してましたね
２月に気温が上がり
３月は雨降り
気温も下がって
桜がなかなか咲かなかった
その頃からですね
サビ病が出ないか
ずいぶん気をつけて見ていたんですが
サビ病発見！
から一気に
下の方の葉っぱが
先端から黄色くなってきた
石灰撒いた方が良い
そう思って石灰振りかけて
でも
葉っぱが黄色くなるのは
防げなくて
サビ病の葉っぱも増えてしまって
お酢の薄め液スプレーを
何度も繰り返したけれど
勝てませんでした
畑区画の
ほとんどの方のところに
サビ病出ました
ただお一人の
通路に面して風通しが良いニンニクは
まだ青々しています
早くからサビ病対策して
有機石灰３回撒いて
追肥も３回した
そう言っているＳ氏だけ
区画の場所によって
違うんですね
今年のニンニクは難しかった〜