月刊ふるさとネットワーク3月号掲載
昨年取材を受けた時は4羽の「烏骨鶏」を飼っていましたが、今は珍しい水色の卵を産む「アロウカナ」や人懐こい純国産鶏の
「もみじ」と3種類の鶏を全部で60羽ほど飼っています。
ご近所さんへ卵の販売も始めました。
烏骨鶏の卵は2個100円(大小組み合わせ)、
アロウカナの卵は1パック10個入り350円
(入れ物持ち込みは20円引き)。
もみじの卵の販売はこの3月から始めます。
全鶏種の卵は有精卵です。
体調管理で家に入れたら、そのまま土間住まいのペットになった
アロウカナも一羽いますよ。
(千葉県香取市/K・I)
▲アロウカナの卵でケーキを作ると
おいしいそうです!
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