最近、サラダの本を
写メりまして。←悪い
いや、兄がね料理本を買っていて
その、サラダのやつがめちゃめちゃお洒落でおいしそうで
思わず
写メったんですよね。
１５ページぐらい。←思わず？
それが、お洒落すぎて・・
内容がよく分からないんですよ。
１ページたりとも
家にある調味料で作れるものがなくて、
とりあえずその本買ってから、いろんなものを買わざるを得ませんでしたね。
ワンビネガー
アンチョビ
サラダ油←なかったんかい
イタリアンパセリ
とりあえず、ないものもあるので
それは無視していくつか作りましたね。
ルッコラ←これ、普通になんでないのかわからん！コラ！スーパー！本気出せ！
赤ワインビネガー←白ワインビネガーはあるのに。。
バルサミコ酢←高いからん・・てへ
オリーブ←スーパーのはあんまりおいしくないのん。。
何かすら分からないものたち。ググリもしていないものたち。
ケッパー←・・えっと、これ、なんやろ。はっぱ？かな？
アサツキ←あ、なんかこれ聞いたことある。えっと？はっぱ？とりあえず分からんかったらはっぱ？
鴨胸肉のコンフィ←あ、そうそうコンフィね、あのなんやろ、コンフィチュール？お肉なのに？
ザワークラウト←ああ、なんかザワザワした感じ？もじゃもじゃしてる？アフロ？←当てる気なし
そんなこんなで、今日は
パプリカのサラダ、アンチョビ風味を作りました！
まず、パプリカ、
ないね。スーパー行ってないからね。
冷蔵庫にある野菜派は・・と
キャベツ。
パプリカとキャベツの共通項・・
ピコーン！
生で食べれる。
よし。じゃあキャベツにしよう。←すでにパプリカのサラダではない。
玉ねぎにんにく、あるね。
オリーブオイル、あるね。
塩コショウ、あるね。
アンチョビ、あるね。
バルサミコ酢
・・。ないから、白ワインビネガーでいっか。←全然違う
オリーブ。
・・。ないから、梅干しでいっか！←共通点は、しょっぱいところのみ。
ふむふむ
ほんまは野菜がパプリカのみやけど
タンパク質がないから・・・卵入れよ。ゆで卵。
ほんで、ジャガイモあるからジャガイモも入れよ。
つってできたのが・・・
× パプリカのサラダ、アンチョビ風味
○ キャベツとジャガイモと卵のサラダ、アンチョビ風味と梅風味。
で、できましたわ。
またもや写真はないけど。
でもね、味見たらおいしいの！！！
新米のご飯があればなんでもおいしいや～←そっちかい。
てことで、
美味しくいただきました、とさ。
次からは作るもの決めてから
買い物いこ。
てか、武しゃんにもなんか作ってあげたいで。
と思いました。
武しゃんは何が好きなのか
リサーチしないと。
小龍包とか言われたら・・・
蒸篭買わないと・・・。