すすってすすってすすりまくり。やってきましたフリグラ的麺事情〜!
そんなすすり麺を紹介します〜!
1麺目は…四ツ谷の『東京エビトマト』。
前々から食べたかった本格的エビラーメン!しかも、ワタシの好きなトマト!
エビなんてめちゃくちゃ大好きなんだからW好き好きなのである。
これはこれはと、スススっと店内に入った。あら、オサレ〜!
若い女性がワンオペでやってるようだ。そりゃ店内は清潔感あるわね。
ビールを飲みつつ、エビトマトラーメンがやってきた。見た目もオサレ〜!
おーーっ!鼻腔をくすぐるエビの芳香。これはこれはと、ズルっ♪
んまっ!エビとトマトのマリアージュ(うわ〜)!それがガツンと伝わる。
くどくはなく、いいバランスである。こりゃ、最後にご飯を入れたら美味そうだ。
最後までズズズと、美味しくいただきました。
2麺目は…荻窪の『丸信』。
ここは何度も紹介しておりますが、久しぶりに入ったので懲りずに紹介。
だって、ここの『メンマラーメン』が美味いんだもん。
ホント、3年振りぐらいに来たかも。ここにきたらやっぱ『メンマ』である。
このメンマが黒くなるまで味が染みており、これがまた美味いのなんの。
まさに、悪魔のメンマなのである。それを麺と一緒にズズッ♪
ほぉ〜!安心する美味さ。これだよこれ。これもまた荻窪ラーメンなのである。
3麺目は…船堀の『くるまやラーメン』。
ラーメンチェーンのパイオニア。と、言ってもいいだろう。
妹夫婦が引越し。その近くに『くるまやラーメン』があるのだ。
だいたいこのラーメンチェーンは幹線道路のロードサイド店にあるから、
なかなか行く機会がない。だって、もう車は所持してないんだもん。
ここの『味噌ラーメン』はホント美味い。誰もが「美味い」と、呟くものだ。
おそらく18年振りぐらいに入ったんじゃないかな。車を手放してから。
すかさず味噌ラーメンを注文!その前にビールね。
約18年振りのズルっ♪これだよこれ!的な安定の味である。
派手さや繊細さはないが、「これぞ味噌ラーメン」だ!的王道な味。
胃も安心するんだなぁ〜!と、最後までニヤけながら食べたのでありました。
まだまだ麺の紹介ストックはあるから、震えて待て!



















