フリグラ的食道楽

フリグラ的食道楽

食を楽しく。デザインを楽しく。

こんにちは。
「飲食に特化したデザイナー&コーディネーター」をしております【フリグラ】と申します。
人間心理とコンサルタント的要素に富んだ効果のあるデザインワーク。
食を楽しく伝えるフードコーディネーター。

『キャリアとスキルは積むもの』『センスとクオリティーは磨くもの』。
プロだからこそできるカタチ。
これまで蓄積したノウハウを最大限に活かし、ターゲットにインパクトを与える。
魅せて楽しめる。心が踊る。そんな『食』をご提供しております。
自由な発想から生まれるアイデアをカタチにします。

http://furigura.com

すすってすすってすすりまくり。やってきましたフリグラ的麺事情〜!

そんなすすり麺を紹介します〜!

 

 

1麺目は…四ツ谷の『東京エビトマト』。

前々から食べたかった本格的エビラーメン!しかも、ワタシの好きなトマト!

エビなんてめちゃくちゃ大好きなんだからW好き好きなのである。

これはこれはと、スススっと店内に入った。あら、オサレ〜!

若い女性がワンオペでやってるようだ。そりゃ店内は清潔感あるわね。

ビールを飲みつつ、エビトマトラーメンがやってきた。見た目もオサレ〜!

 

 

おーーっ!鼻腔をくすぐるエビの芳香。これはこれはと、ズルっ♪

んまっ!エビとトマトのマリアージュ(うわ〜)!それがガツンと伝わる。

くどくはなく、いいバランスである。こりゃ、最後にご飯を入れたら美味そうだ。

最後までズズズと、美味しくいただきました。

 

 

2麺目は…荻窪の『丸信』。

ここは何度も紹介しておりますが、久しぶりに入ったので懲りずに紹介。

だって、ここの『メンマラーメン』が美味いんだもん。

ホント、3年振りぐらいに来たかも。ここにきたらやっぱ『メンマ』である。

 

 

このメンマが黒くなるまで味が染みており、これがまた美味いのなんの。

まさに、悪魔のメンマなのである。それを麺と一緒にズズッ♪

ほぉ〜!安心する美味さ。これだよこれ。これもまた荻窪ラーメンなのである。

 

 

3麺目は…船堀の『くるまやラーメン』。

ラーメンチェーンのパイオニア。と、言ってもいいだろう。

妹夫婦が引越し。その近くに『くるまやラーメン』があるのだ。

 

 

だいたいこのラーメンチェーンは幹線道路のロードサイド店にあるから、

なかなか行く機会がない。だって、もう車は所持してないんだもん。

ここの『味噌ラーメン』はホント美味い。誰もが「美味い」と、呟くものだ。

おそらく18年振りぐらいに入ったんじゃないかな。車を手放してから。

すかさず味噌ラーメンを注文!その前にビールね。

 

 

約18年振りのズルっ♪これだよこれ!的な安定の味である。

派手さや繊細さはないが、「これぞ味噌ラーメン」だ!的王道な味。

胃も安心するんだなぁ〜!と、最後までニヤけながら食べたのでありました。

 

 

まだまだ麺の紹介ストックはあるから、震えて待て!

 

 

 

 

 

 

 

妻の実家は山梨県富士吉田である。

その妹さん夫婦の間で「是非行きたい!」とのお店が上がった。

そのお店とは、山梨県富士吉田の『お食事処 やぶ』。

ここがまた、めちゃくちゃ良かった。

 

 

『お食事処 やぶ』は、肩書きに『お食事処』とあるように、定食屋なのである。

んが、うちらになれば、たちまち居酒屋状態になる。

繁盛店らしく、インバウンドの影響もあって30分ほど並んで入店。

広い店内にお客さんがびっしり。こりゃ繁盛してるわ。

 

周りは全て、定食を食べている。まぁ、お食事処だからね。

だが、うちらは違う。先ほど言ったようにたちまち『居酒屋』となるのだ。

まずは、ビールでカンパイ!そして、定食以外の単品をバンバン頼んだ。

 

 

料理は和中が中心。どれもこれも、美味い!真ん中どストライクである。

更に単品を頼んで、飲んで、挙句には焼酎ボトルまで。

 

 

2時間ほど堪能し、お店を出た。こりゃいいお店だぞ。

ってか、店主が妻の友達だった。

 

 

 

 

 

 

 

地元が江戸川区瑞江なのだが、昨年4月から妹夫婦が同区の船堀でオッカーと同居した。

無論、瑞江の実家は引き払い無くなった。ということで、最近は船堀通いである。

妹夫婦が周辺をよく調べており、こんなお店に一緒にランチに行った。

そこが、船堀駅と一之江駅の間にある『レストラン みつはし』である。

 

 

ワタシの心にドンピシャ!昔懐かしいレトロなレストランである。

いわゆる、ファミレスとは真逆の趣を醸し出している。やはり、老舗だそうだ。

外観のまわりには、様々なモノが置かれ、これが心を更にくすぶる。

店内もしかり、さまざまなお着物が存在を強くしている。こりゃ、いい!

 

 

メニューを開くと。どれもこれもが胃のど真ん中ストライクメニューばかり!

その中でもオススメの『オムライス』を注文!何度かメディアに取り上げられてるらしい!

 

 

それはともかくとしても、やはりこういうお店はやはりオムライスでしょ!

オムライス登場!ひゃ〜見た目100点満点!ふっくらしてやがるぜ!

パクり。うっひょ〜胃が喜んでるゾ!これだよこれ!やっぱこれだよ!

この言葉だけで十分なほど美味かった。最後までペロりだったぜ!

 

ここは何度も来れるね!だって、心揺さぶるメニューばかりだもん。

でも、オムライスの誘惑は強烈かもね。

胃も心もあったまったお店でありました。

 

 

 

 

 

 

ここはコスパ最高!久しぶりに入りました。

そこは、荻窪の『洋食 ツバキ亭』。

おそらく、移転してから初めてじゃないかな。まぁ〜移転といっても荻窪内だかね。

 

雰囲気は落ち着ける空間。そこでとりあえずは、ビールでカンパイ。

んで、メインの『生姜焼き定食』がやってきた。

いんや〜久しぶりに来たけど、やっぱボリューミー。しかも、料金は良心的。

 

 

グラサンと見比べてみて。このお皿の大きさ。まったくケチってない。

これで美味いんだから文句のいいようはない。ってか、文句を言う必要はないんだけどね。

終始ほくほく顔で食べました。やっぱ、洋食はいいよねぇ。

 

今度は夜に来たいな。確か、お酒も豊富だったはずだから。また来よう。

 

 

 

 

 

いままで食べたサラミで一番美味い!

そのひとことに尽きる。

 

商品名などは写真参照!

 

酸味がほどよく、そこにブラックペッパーを掛けるとすこぶる美味い。

どこで売っているのか分からないけど、買ってみて〜!

ちなみに、うちらは仕事絡みで頂いたものです。だから、どこで売っているのか分からないのです。

でも、美味い!