フリグラ的食道楽

フリグラ的食道楽

食を楽しく。デザインを楽しく。

こんにちは。
「飲食に特化したデザイナー&コーディネーター」をしております【フリグラ】と申します。
人間心理とコンサルタント的要素に富んだ効果のあるデザインワーク。
食を楽しく伝えるフードコーディネーター。

『キャリアとスキルは積むもの』『センスとクオリティーは磨くもの』。
プロだからこそできるカタチ。
これまで蓄積したノウハウを最大限に活かし、ターゲットにインパクトを与える。
魅せて楽しめる。心が踊る。そんな『食』をご提供しております。
自由な発想から生まれるアイデアをカタチにします。

http://furigura.com

ズルってズルってズルりまくり!トシは喰ったが、吸引力は衰えない。

またまたフリグラ的麺事情です!

 

 

1麺目は…高円寺の『豚骨味噌ラーメン じゃぐら』。

高円寺はよく行く場所だ。ワタシが住んでいる荻窪の2つ隣駅だ。

その高円寺のルック商店街で、前々から気になっていたのがこのラーメン屋。

なにより、この『豚骨味噌』というのが心をくすぐる。

ということで、裏切らず『豚骨味噌ラーメン』を注文。

 

 

見た目はこってりだけど、ズルってみるとそれほどでもない。

でも、味噌のコクがあり、それが豚骨とマッチ(死語)。んまいっ!

プハァ〜♪ってな感じで平らげました。

 

 

2麺目は…船堀の『喜多方食堂』。

船堀は、妹夫婦&オッカーが住んでいる。その近くにあるのがこのラーメン屋。

妹夫婦がオススメだというので行ってみた!と、若者風に言ってみる。

平日の昼に入ったのだが、満席!ちょいと並んでから着席した。

 

 

喜多方ラーメンは大好物だ!福島県喜多方でも本番喜多方ラーメンも食べたしね。

一丁大盛りだ!ズルっ♪美味い!喜多方ラーメン本来の風味たっぷり。

無料トッピングのタマネギもたっぷり。

喜多方ラーメンはチャーシューが美味いんだよなぁ〜!このちぢれ麺もサイコー!

大満足でお店を去りました。

ちなみに、朝からやってるらしい!こりゃ今度朝ラーだな。

 

 

3麺目は…荻窪の『there is ramen』。

ワタシが住む荻窪にはラーメンの名店がめちゃくちゃ多い。

『荻窪ラーメン』という代名詞があるほどだからねぇ〜!

でも、そこを生き抜くためには大変だろう。と、伺える。

 

 

そんななか、ちょいとオシャレなラーメン屋がこちら。店名からイケるじゃん。

ラーメン大盛りを注文したのだが、このボリューム!こりゃヤベえ。

でも、ズルってみると、案外あっさりとこりゃ胃に全て収まりそうだ。

 

 

普通のラーメンなのに、このチャーシューのボリュームもすごい。

チャーシューもくどくなく、パクパク食べられるゾ。

オシャレだけじゃない。心を満たしてくれる一杯でありました。

 

 

相変わらずズルりまくっております。いくらでもストックはありますので、

また今度!

 

 

 

 

 

久しぶりに買ったよ。ほか弁を。

 

コンビニやスーパーではたまに弁当を買ってるケド。やっぱ地元密着系がいい。

ほっかほっか亭やほっともっとやオリジン弁当より、やっぱ地元密着系がいい。

でも、ほっかほっか亭は好きだけどね。あの、地元密着系寄りの店構えが。

 

そんな地元密着系のほか弁屋である、船堀の『お弁当 一番』で買ったのだ。

江戸川区船堀は、妹夫婦&オッカーが住んでるため、月に何度か寄っている。

そのついでに、オッカーとお昼を取ろうと寄ったのだ。前から気になってたしね。

ワタクシは、『デラックスのり弁の大盛り』を注文!

 

 

妹夫婦が外出している妹夫婦宅にて、オッカーと一緒に食べる

パカっ♪と、開けたのり弁ににっこり。これだよこれ!

しっかしま〜大盛りとはいえこのボリュームには圧倒。

でも、ガツガツ食べ、大満腹の大満足で平らげました。

 

のり弁。って、いいよね。「やっぱコレだよ!」感があるもんね。

 

 

 

 

 

 

ワタシが住む荻窪のふたつ隣駅の高円寺。

そんな場所でPayPayの25%ポイント還元があったので、ガメつく行ったのだ。

こういうのは、鼻が効くからね。ということで、スタコラサッサと行った。

 

高円寺とはいえ。『ルック商店街』でのピンポイントのPayPay25%ポイント還元。

そのルック商店街は昼メシ処が少なく、しかもPayPay還元の対象の店が少ない。

んで、ここだっ!と、見つけたのが『カフェ・キッチン 耕』である。

 

 

昼メシは大体ラーメン屋に寄ってしまうが、こういう定食屋はあまり寄らない。

でも、ポイント還元のためだ!

カウンター席に座り、メニューを眺める。なかなかいい感じのメニューが並ぶ。

そこで、『カツカレー大盛り』を注文。もちろん、瓶ビールもね。

 

 

着丼。うほっ!かなりのボリューミーだ。んで、パクり。んまっ!

カツの衣がサックサク。中身がジューシー。と、食レポの定番で言ってみた。

そのカツにカレーがマリアージュ(笑)!でも、ホントーに美味しい。

ボリュームがあったカツカレーをぺろりと平らげたもんね。

 

今度は、PayPayポイント還元の関係なく、普通に生姜焼き定食とか食べたいな。

 

 

 

 

 

 

ズルってズルってズルりまくり。

今回は『フリグラ的麺事情』の特別編。なんだそれ⁈と、疑問の人は大正解!

通常の『フリグラ的麺事情』は3軒ほど紹介しているが、今回は1軒に絞った。

 

 

そこは、江戸川区西葛西駅にある『焼きそば専門店 長田本庄軒』。

ここがまたねぇ、ヤバいのなんのの南野陽子。グッ!と、心と胃を掴まれたねぇ。

だって、『焼きそば専門店』だよ!しかも、目の前に鉄板だよ!

しかも、立地もサイコー!仄暗い高架下にあるのだ。雰囲気に味があっていい。

 

いつも行列を成しているが、少し時間をずらしたおかげで、なんとか入れた。

うちらは5人だったので、鉄板を前にするカウンター席ではなく、テーブル席。

 

 

まあまあと、それでも入れただけで大満足だ!しっかしま〜活気がスゴい。

カウンター席のお客さんは、鉄板を睨んでいる。いい光景だ。

 

カンパイ〜!うちらは『食事メイン』ではなく、『飲みメイン』だ。

ということで、お酒のアテになる一品メニューを頼む。もちろん、鉄板焼きだ。

見てごらん。このラインナップ。どれもこれも目を惹くぜ。

 


一緒に入った妹のハナシでは、「ここのレモンサワーが絶品」だと言う。

ではではと、ごくん。うおっなんだこの旨みは⁈これはホントに美味いぞ。

 

 

さてさて、メインメニューを行こうではないか。見よ、このラインナップを!

 

 

ご定番の『焼きそば』から『お好み焼き』。これがまたねぇ、箸がススムススム。

ソースがまた味を引き立てている。こだわりが伝わってくる。

 

胃も心もお腹いっぱい!なんちゅー刺激力が強いお店なんだ。

大大大大満足で、お腹を膨らませお店を去ったのでありました。

 

 

 

 

 

 

静岡県伊豆下田に旅行に行った際、居酒屋『なぶら』に行った。

妹夫婦がオススメするお店だそうだ。特に『ルッコラのサラダ』が一押しらしい。

ということで、友達が営む宿泊先のホテルのオーナーに車で送って頂いた。ありがとう!

 

ここのお店は繁盛店らしく、昼頃に予約をしてあったのだ。

んなもんだから、お店に入るとその賑わいの雰囲気が襲ってきた。

「いいぞいいぞ!」と、席に着く。案の定、満席である。赤ら顔が並ぶ。

カンパイ〜!まずは真っ先に一押しだという『ルッコラのサラダ』。

そして、『刺身盛り合わせ』と『貝の盛り合わせ』をオーダー!海が近いからねぇ。

 

 

パチパチパチ〜♪やってきました料理が!まず真っ先にルッコラのサラダ。

パクっ♪おほっ!義弟が一押しする理由が分かる。ルッコラがフサフサで美味い。

 

 

刺身もしかり。新鮮さが口に広がる。淀みがなく、スルッと胃に収納。

それ以外の料理も唸った。お酒も焼酎のボトルにシフトチェンジ。

 

 

特に『キンメの串』が「こんな提供もあるのか〜」と、思った。

 

 

このお店の雰囲気と舌を唸らす料理に堪能した。

 

帰りもまた、ホテルのオーナーが迎えに来てくれた。ありがとうの倍々返し!

やっぱ、伊豆下田は大好き。オールシーズンを通してね。なにより人がいいのだ。