フリグラ的食道楽

フリグラ的食道楽

食を楽しく。デザインを楽しく。

こんにちは。
「飲食に特化したデザイナー&コーディネーター」をしております【フリグラ】と申します。
人間心理とコンサルタント的要素に富んだ効果のあるデザインワーク。
食を楽しく伝えるフードコーディネーター。

『キャリアとスキルは積むもの』『センスとクオリティーは磨くもの』。
プロだからこそできるカタチ。
これまで蓄積したノウハウを最大限に活かし、ターゲットにインパクトを与える。
魅せて楽しめる。心が踊る。そんな『食』をご提供しております。
自由な発想から生まれるアイデアをカタチにします。

http://furigura.com

妹夫婦がオッカーと同居するようになってから、よく西葛西に行く。

そんときはだいたい、メシや飲みに行くときだ。船橋駅に比べ飲食店が多いのだ。

そんな昼メシとき、ようやくこのお店に入れた。

 

 

そこは西葛西駅の高架下にある『エル・アミーゴ』。メキシカンステーキ屋である。

高架下のお店って、なんでこう魅力を感じるのだろう。ノスタルジックな雰囲気。

 

 

店内は、なるほど納得メキシカン風。というより、テキサス風。

メニューを見ると、昼メシ時では唸るほどの価格である。

まあまあと、躊躇せずに『サーロインステーキ300グラム』を注文。

それ以外にもおつまみメニュー。とりあえずは、カンパイなのである。

 

]

 

メキシカン料理のチリコンカンやチョリソーなどがまた、お酒がススむのだ!

 

やってきましたメインのステーキ!ステキ♪なんて、言ってる場合じゃない。

 

これは悩むぜステーキソース。調味料がたくさんなのだ。

タバスコは3種類、ステーキソース多数である。これは嬉しい。

まあまあ、味変しながら喰おう!それにしてもスゴいボリュームだ。

パクっ♪んまっ!肉は柔らかくご飯とお酒がススむ。

うっへ〜!腹パンである。昼メシではソウトー贅沢だったぜ!大満足。

 

閉店のウワサを聞いていたので店員に聞いてみたら、来年らしい。

移転は未定。ん〜このお店はいつも混んでいるのに、もったいない。

というのは、ワタクシが言う資格はない。のだが、やっぱリピートしたい。

移転を願う。

 

 

 

 

 

 

2回連チャンの『フリグラ麺事情』〜!

ズルってばかりいるから致し方ない。

でも、麺に罪はないのだ!麺類みな兄弟!みんなでズルおうではないか!

 

 

1麺目は…阿佐ヶ谷の『アサガキタ』。

白河ラーメン。前々から気になっていたラーメン屋である。

いつもは行列が出来ており、「こりゃダメだ」と、いつも通り過ぎていた。

しかし、まさかのウェイティング無し。サササっと入った。

友達が白河出身だから、何度か白河で本場の白河ラーメンを食べた。

そもそも、白河ラーメンが都内にあるのが嬉しいよね。さっそく大盛りを注文。

 

 

瓶ビールも頼んだのだが、このチャーシュー盛りがサービス。かなりの量だぞ!

 

 

んまいっ!こりゃビールに合う。んで、主役の白河ラーメンがご登場〜!

パチパチパチ〜♪からの、ズルっ♪んまっ!コレだよコレ!ちぢれ麺がいいね〜!

やっぱ、「白河ラーメンは美味かった」と、認識した瞬間でありました。

 

 

2麺目は…荻窪の『りょうが』。

前々から気になっていたラーメン屋。ってか、そんなラーメン屋ばかりだね。

だってしょうがないじゃない(アキ子風に)。ラーメンが好きなんだから。

しかも、夜中までやっているという、魅力的たっぷりのラーメン屋だ。

今回は、昼に来店。ではではと、『つけ麺中盛り メンマトッピング』を注文。

見て見て〜!なんだこの茶色光りする『メンマ』。噂に聞いていた通りだ。

その噂とは、荻窪ラーメンの老舗ラーメン屋『丸長(閉店)』のメンマと似ていると。

 

 

まさにこの見た目は『丸長』のメンマだ。まずはそのままパクり。んまっ!

見た目通り味が染み渡ったメンマである。それをつけ汁に全て入れた。

 

 

ズルっ!こりゃうめ〜!ワタシが大好きな酸味がちょいとある味だ。

これだよこれ。つけ麺といったらこのつけ汁だよ。そのうえ、このメンマ。

美味くないはずがない。このマリアージュ(うわ〜)サイコーではないか。

それにしても、中盛りでもかなりのボリュームだった。大満足!


 

今回は文章が長くなってしまったので、ここらへんで。バイチャ♪

 

 

 

 

 

 

ズルってズルってズルりまくり!トシは喰ったが、吸引力は衰えない。

またまたフリグラ的麺事情です!

 

 

1麺目は…高円寺の『豚骨味噌ラーメン じゃぐら』。

高円寺はよく行く場所だ。ワタシが住んでいる荻窪の2つ隣駅だ。

その高円寺のルック商店街で、前々から気になっていたのがこのラーメン屋。

なにより、この『豚骨味噌』というのが心をくすぐる。

ということで、裏切らず『豚骨味噌ラーメン』を注文。

 

 

見た目はこってりだけど、ズルってみるとそれほどでもない。

でも、味噌のコクがあり、それが豚骨とマッチ(死語)。んまいっ!

プハァ〜♪ってな感じで平らげました。

 

 

2麺目は…船堀の『喜多方食堂』。

船堀は、妹夫婦&オッカーが住んでいる。その近くにあるのがこのラーメン屋。

妹夫婦がオススメだというので行ってみた!と、若者風に言ってみる。

平日の昼に入ったのだが、満席!ちょいと並んでから着席した。

 

 

喜多方ラーメンは大好物だ!福島県喜多方でも本番喜多方ラーメンも食べたしね。

一丁大盛りだ!ズルっ♪美味い!喜多方ラーメン本来の風味たっぷり。

無料トッピングのタマネギもたっぷり。

喜多方ラーメンはチャーシューが美味いんだよなぁ〜!このちぢれ麺もサイコー!

大満足でお店を去りました。

ちなみに、朝からやってるらしい!こりゃ今度朝ラーだな。

 

 

3麺目は…荻窪の『there is ramen』。

ワタシが住む荻窪にはラーメンの名店がめちゃくちゃ多い。

『荻窪ラーメン』という代名詞があるほどだからねぇ〜!

でも、そこを生き抜くためには大変だろう。と、伺える。

 

 

そんななか、ちょいとオシャレなラーメン屋がこちら。店名からイケるじゃん。

ラーメン大盛りを注文したのだが、このボリューム!こりゃヤベえ。

でも、ズルってみると、案外あっさりとこりゃ胃に全て収まりそうだ。

 

 

普通のラーメンなのに、このチャーシューのボリュームもすごい。

チャーシューもくどくなく、パクパク食べられるゾ。

オシャレだけじゃない。心を満たしてくれる一杯でありました。

 

 

相変わらずズルりまくっております。いくらでもストックはありますので、

また今度!

 

 

 

 

 

久しぶりに買ったよ。ほか弁を。

 

コンビニやスーパーではたまに弁当を買ってるケド。やっぱ地元密着系がいい。

ほっかほっか亭やほっともっとやオリジン弁当より、やっぱ地元密着系がいい。

でも、ほっかほっか亭は好きだけどね。あの、地元密着系寄りの店構えが。

 

そんな地元密着系のほか弁屋である、船堀の『お弁当 一番』で買ったのだ。

江戸川区船堀は、妹夫婦&オッカーが住んでるため、月に何度か寄っている。

そのついでに、オッカーとお昼を取ろうと寄ったのだ。前から気になってたしね。

ワタクシは、『デラックスのり弁の大盛り』を注文!

 

 

妹夫婦が外出している妹夫婦宅にて、オッカーと一緒に食べる

パカっ♪と、開けたのり弁ににっこり。これだよこれ!

しっかしま〜大盛りとはいえこのボリュームには圧倒。

でも、ガツガツ食べ、大満腹の大満足で平らげました。

 

のり弁。って、いいよね。「やっぱコレだよ!」感があるもんね。

 

 

 

 

 

 

ワタシが住む荻窪のふたつ隣駅の高円寺。

そんな場所でPayPayの25%ポイント還元があったので、ガメつく行ったのだ。

こういうのは、鼻が効くからね。ということで、スタコラサッサと行った。

 

高円寺とはいえ。『ルック商店街』でのピンポイントのPayPay25%ポイント還元。

そのルック商店街は昼メシ処が少なく、しかもPayPay還元の対象の店が少ない。

んで、ここだっ!と、見つけたのが『カフェ・キッチン 耕』である。

 

 

昼メシは大体ラーメン屋に寄ってしまうが、こういう定食屋はあまり寄らない。

でも、ポイント還元のためだ!

カウンター席に座り、メニューを眺める。なかなかいい感じのメニューが並ぶ。

そこで、『カツカレー大盛り』を注文。もちろん、瓶ビールもね。

 

 

着丼。うほっ!かなりのボリューミーだ。んで、パクり。んまっ!

カツの衣がサックサク。中身がジューシー。と、食レポの定番で言ってみた。

そのカツにカレーがマリアージュ(笑)!でも、ホントーに美味しい。

ボリュームがあったカツカレーをぺろりと平らげたもんね。

 

今度は、PayPayポイント還元の関係なく、普通に生姜焼き定食とか食べたいな。