おはようございます
月に1度は通う友人の飲食店で食事を摂りました
いつもここで食べていると思うのですが、日本人でよかった~^^と思います
刺身や山菜の天麩羅などを美味しくいただけ、焼酎も美味しいからです
サービスというのは、当たり前ですが、値段以上の価値をお客様が感じてくれないとリピーターにはなりません
サービスを提供する側からすると、精一杯やっているのが現状ですが、お客様のと間にギャップがあり
このギャップがお客様不満になると思います
100%お客様のいうことを聞く必要はないと思いますが、こちらの都合を伝えるときも
お客様が納得する理由が必要ですね^^
納得できないのは、そこに何かしらの理不尽があるからだと思います
お互いにメリットが50:50であれば納得しますね^^