阪急交通社
クリスタルheart
中世の面影を辿る
チェコ旅行８日間
この日は
ビルスナーウルケルビール醸造所へ。
世界一のビール消費を誇る
チェコ🇨🇿
ソフトドリンクより
ビールが安い🍺
お料理もビールに合わせてか
濃い味付け。
お食事を頂くと
「あ、ビールが欲しい❗」
と感じるお味が多かった❗
どんな風にビールを作っているのか？
そして作りたてのビールのお味はいかなるものか？
世界的に有名なラガービール
「ピルスナーウルケル」を産み出したビール工場です。
これはね、歴史上有名な人のサインなんだけど…
誰だ？
このバスに乗って工場内を移動します。
とても広いんです‼️
確かこれは年代物のビール瓶とビールカン！
この100リットルの醸造設備は
研修用、あるいは少量のビールを醸造するときに使われます。
この方は物凄くビール作りに厳しかったようです。
が、誰だったかな❓️
忘れた😳
この地下室長さ9km、面積32000㎡
におよびます。
全て手作業で掘られたものですが、
深さは地下12～2/メートルに達しています❗
寒かったよ🥶
迷路のような地下室は
ビール工場の発展に伴い拡張されていきました。
砂岩の岩盤は100年のときを経て
9kmにも及ぶ地下の大通路にと変貌していきました。
樫の木製ビール樽に詰められたビールは
この地下室で発酵、熟成されました。
そしていざ
試飲🍺
絵になりますよね☺️
お味は
苦かった😁
この中の樽からビールを
注いでもらいました‼️
寒かったよ🥶
ガイドをしてくれた
この会社の方が
若いんだけど(女性)
物凄く自分達が作るビールに誇りを持っていて
話しかたにも力が入っていて
素敵でした🎵
