こんばんは、ドラゴンクエストの旅芸人フランソワです。
冬も深まり、今週は大荒れに荒れている北海道です。
オホーツク海側が、今年もひどい！
海が荒れ、流氷客船の「がりんこ号」が出発を中止し、多くのツーリストを
ガッカリさせているようです。
そして住民の方々は、除雪作業に大変ですね。
私は19日から明日まで、担当場所のゴミステーション除雪当番です。
きゃ～！今週から急に、雪が降り出したー。
これも運命か。
急に寒くなって、何か美味しい野菜を食べたいと圧力鍋レシピ本を
開いて見ました。
いいねー、これにしよう。
まずは、かぼちゃのそぼろ煮とごぼうのサラダ
圧力鍋がなくても、作れますよ。
（でも、圧力鍋を使ったほうが、野菜・肉のうまみは引き立ちます）
・かぼちゃのそぼろ煮
そぼろは、鶏の挽肉をごま油で熱し、
だし汁（私はゴンブだしに本がつおを混ぜました。）カップ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
鶏の挽肉にかぼちゃを加えて、上の調味料を入れ４分煮ます。
それに、水で溶かした片栗粉を回し入れ出来上がり。
・ごぼうのサラダ（４人前）
圧力鍋で７分蒸したゴボウ２本（茹でてもOK）を裂いて
味付けは、酢 大さじ２
ごま油 大さじ２
サラダ油 大さじ２
塩 小さじ2/1
コショウ 少々
白ごま 大さじ２
では、ドラクエのお話
我が家にもついに、バトンちゃんがやって来ました。
で、次に伝える家は指定されました。
それで、バトンちゃんなんですね。
なるほどー。