餃子パーティー？

昨日ははなこさんを動物病院に連れて行った帰り道、ずっと気になっていた

無人の餃子販売店「雪松」さんへ

お店には駐車場が無さそうなので、いつも一人で店の前を通り過ぎていました

でも、昨日は旦那さまの運転だったので、店の前に車を止めてもらい財布だけ持って店内へ

車が気になっていたので写真とかは撮ってません

お店に入るとテレビ画面があり利用の仕方を説明してくれてました。

餃子は冷凍のガラスケースに並べてあって、2パック36個入りで1,000円

そして、餃子のたれが100円で売っていました

ちょっとピンぼけですが

合計1,100円をお賽銭箱のような箱に入れて購入完了

そして晩御飯は

以前にスーパーで買っておいた「浜松肉餃子」と一緒に食べ比べしてみることにしました

上の写真と同じように並べて

焼き上がりました

雪松の餃子は野菜もたくさん入っていて、にんにくとニラもしっかり入っていました

にんにく好きにはたまらないおいしさです

浜松肉餃子の方は肉餃子というだけあってお肉たっぷりでこちらもおいしかったです

土曜日に…

久しぶりに料理？へのやる気スイッチの入ったワタシ

「牛スジ煮込み」と「柚子ジャム」を作りました

牛スジはたまたま安くなっていたのと、大根を1本いただいて3分の2くらい残っていたので

ちょうど天気も雪が降るほど寒かったのでストーブの上で作るのにちょうどいいかなと

ま、そうは言って牛スジ自体は圧力鍋で柔らかくしましたが

ちょっと見てくれ悪いですが

ゴボウとニンジンと豆腐も入れて味付けはせずに多い分は冷凍してます。

コンニャクは食べる時に解凍したものに入れれば風味も変わらないので

味付けも味噌味にしたり、醤油味にしたりして違い？を楽しんでます

そして、もう一つ柚子ジャムですが、いろいろ検索したら「捨てるとこなし全部使う」というものがあったので

参考にして作ってみました

柚子はほぼ30個あったので工程中は写真を撮る暇もなくひたすら、皮、種、果皮、果汁を分けました

全部終わった頃には手がシワシワに

こちらもストーブの上でコトコト

ストーブ前に陣取るはなこさんも見つめていますあげないけどね

果汁は少し残して、そちらはめんつゆと合わせて自家製？「柚子ポン」を作りました。

柚子ポンはお鍋のつけだれにして食べましたが、なかなかいけました

久しぶりにずっと家にいて、ほぼキッチンにいましたが、たまにはこんな日があってもいいかな

初詣に行ってきました

日曜日のことですが、寒川神社に初詣に行ってきました。

6時30分から御祈祷の受付はやっているということで

頑張って早起きして(さすがに6時30分に着くのはムリですが)

7時ちょっと過ぎには到着

すでに神社の無料駐車場は長蛇の列

早々に諦めて、昨年も止めた近隣の民間有料駐車場へ

駐車料金はなんと1,500円

去年までは1,000円だったような

増税に伴って上げたのかしら？

ま、神社の鳥居のすぐ隣だし、お正月だしってことで車を止めて神社へ

そのまますぐに御祈祷受付へ

いつもより早いせいか並ぶ時間も短かかった気がします

去年は9番でした

すこしだけ早かったのかしら

そして、無事に御祈祷をしてもらい

しっかり旦那さまの名前が読まれているのが聞こえました

そして、お守りを買って、おみくじをひいて

帰途につきました