恵方巻き

今日は節分ですね！

我が家ではここ3年くらい自前？の恵方巻きを作っています。

とは言っても、母の認知症がきっかけで入会した市内の「介護者の会」の会長さんが誘ってくださるので

会長のご自宅にお邪魔して、一緒に作って？巻いています。

ラップに巻いて持ち帰ったので光ってますが…

調子に乗って2人家族にも関わらず4本も

具は「巻きたいものを持っておいで」という会長のお言葉に従い、サーモンとかネギトロとか買い込んで伺いました

帰って来てから、1本丸々食べきるのは到底ムリ？なので、雰囲気だけでもということで1本を半分にして旦那さまと恵方を向きながら無言でいただきました

そして残りは

切っていただきました

やはり素人ですプロなら回りにご飯があって、真ん中に具があると思いますが、またまだ修行の身？

完全に端に寄っています

「ま、味は変わらないよ」と旦那さまがやさしい言葉をかけてくれたような気がするので

真ん中に具を入れるのは…

来年の目標にしたいと思います。

最後に恵方巻きをもらえなかったはなこさん

って当たり前ですけど