長くなっていますが、キャンプ3日目のレポです。
まずは朝食
です。
この日は和食
にしたいという旦那サマのたっての希望です。
と言っても、昨夜
の残りのホッケと、きゅうりの浅漬け、
賞味期限が切れ、がんばって消費中の非常用五目御飯
、
そして、インスタント味噌汁です。
キャンプの朝食なんてみんなこんな感じです。たぶん・・・
朝食を済ませたあと、この日は、「レジーナの森」のアクティビティーで過ごす
という予定だったんですが、あいにくの
・・・
(雨女っぷりを発揮しました
）
ということで、サイクリング
やカヌーはあきらめて、
サイトで過ごすことに、
のんびり朝の片付けをして、
その後は、ランチの準備です。
この日は去年もやってワタシの中で好評だった
「ピザ」を作りました。
まずはピザ生地作りです。
去年は旦那サマ、メインで作りましたが、
去年の事件
があったせいか、
旦那サマは火
の番のみ・・・
捏ねるのから盛り付けから全部ワタシがやりました。
発酵前の生地です。
この日は、雨のせいもあって気温が低かったので、
早々と火熾しをしていた旦那サマにお湯を沸かしてもらい、
湯煎のようにして発酵させました。
だいぶ膨らみました。
この生地を4等分して（今回はダッチオーブンが8インチなので）、
盛り付けました。
1枚目はベーコンとソーセージです。
焼くこと約10分。
こんな感じに仕上がりました。
当然ながら、ビール
つきです。
そして、2枚目
見えないと思いますが、ツナと卵にしました。
そして、3枚目
これまた見えないと思いますが、
きのことベーコンをのせました。
そして、4枚目
残った具を全部のせました・・・
4枚も焼いてしまいましたが、
当然、二人ではとても食べきれる量ではないので、
クーラーに保存して、家
に帰ってから
しっかりいただきました。
食事の後は・・・
片付けです。
焚き火台やダッチオーブン、
ツーバーナからキッチンテーブルまで
片付けちゃいました。
はなこもいい子です。（関係ない）
夜ご飯
はどうするのという感じですが、
実は、ディナーは
こちらを予約してました。
今回のキャンプの目的の1つとして、
東北（福島）の経済に少しでも貢献したいということがあったので、
3日目のディナーと最終日の朝は「レジーナの森」で・・・
ということにしてました。
こちらのレストラン
当然ながら、はなこも一緒に入れます。
ワンちゃん
には入り口でカートを貸してくれます。
レストランは中央でワンちゃん連れ専用の入り口と
そうでない方の入り口が別れていました。
そうは言っても、ほとんどの方がワンちゃん連れの印象でしたが・・・
食事も「洋食コース」と「しゃぶしゃぶコース」がありましたが、
我が家は久しぶりに「洋食コース」にしてみました。
まずは前菜です。
そして・・・
スープです。
このスープ・・・ごぼうのスープだそうです。
ワタシ好みでとってもおいしかったです。
メインディッシュです。
ライスも持ってきてもらえるとのことだったんですが、
すでに、ビールを飲んで、パン
のおかわりまでした
旦那サマはめずらしく断ってました。
そして、ラスト
デザート
です。（コーヒー
つき）
どれもとってもおいしくて、
キャンプに来ているのを忘れるほど、贅沢な気分を味あわせて
いただきました。
食事を終えて、サイトに戻り、
ワタシたちは交代でお風呂
へ(前日のことがあったので・・・）
そして、ワタシたちがテントに移動すると、
レストランでほかのワンちゃんがたくさんいたりして
緊張したのか、我が家のビビリのはなこさんは、
すぐに爆睡
・・・しかもワタシのコットのど真ん中で・・・
なんとも憎めないかわいい姿
・・・
（完全に親バカです。）
とこんな感じで3日目は過ぎていったのでした。
その④につづく・・・
（まだ続くんかい
って怒らないでー）
